Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала StefanyKiss в личном дневнике

Что это за растение?

Дорогие садоводы и огородники!

Досталось мне вместе с участком вот такое растение. Соседка говорит, что это какая-то капуста. Вообще, из того что она говорит, я только поняла, что это что-то очень витаминное и полезное, перед готовкой нужно несколько раз вымачивать. И самое чудесное, что имеет вкус бифштекса . Соседка говорит по-хорватски, так что больше мне от нее узнать не удалось. Может кто хоть название подскажет, а там уж я сама погуглю. Спасибо заранее.
Рубрика: планирование
Рейтинг поста:  +23 Не понравилось Понравилось
StefanyKiss
Садовод 0 уровня
6 июня 2017 года
984




Комментарии:

Написать комментарий

Днепр
6 июня 2017 года
+1  
Фотку вашу перевернула.Это она цветет? Или так получилось фото

StefanyKiss (автор поста)
6 июня 2017 года
+1  
Спасибо! Нет, не цветет. Наверное, листик был немного пожухлый, и вот такой цвет получился.

Кореновск
6 июня 2017 года
+1  
Посмотри капуста кале, у нее много сортов, может и такой есть

StefanyKiss (автор поста)
6 июня 2017 года
 
Спасибо! Сейчас посмотрю.

StefanyKiss (автор поста)
6 июня 2017 года
+1  
Ответ для Lubov_Lp
Похоже, вы правы! Я знаю салатный кале (Kale), он у нас очень популярный. А вот такой увидела впервые. И действительно. На сайте дают название "растительная говядина". И вот еще "Съедобная капуста Кале – высокое растение (от 80 см до 1 метра), с кудрявыми листьями. Ее зеленые или фиолетовые кружевные листья не образуют кочана. За границей она называется Русской красной капустой. В России самый популярный сорт – Сибирская Кале. Другие ее названия — грюнколь и браунколь." Пойду теперь рецепты искать , пишут. что надо листья обрывать и использовать; потом новые вырастут.

Кореновск
6 июня 2017 года
+1  
Удачи! Хочу себе посеять попробовать.

Шахи
7 июня 2017 года
+3  
В России самый популярный сорт – Сибирская Кале.
не знаю как в России ....а у нас в Сибири, кале как-то совсем не популярна ...
это я так...к слову..

Енисейск
7 июня 2017 года
+2  
А я и не слышала про неё вернее совсем мало. У нас она не" в ходу".

Шахи
7 июня 2017 года
+1  
нам бы белокочанной наквасить - и живёёём!

Енисейск
8 июня 2017 года
 
Это точно, любимая еда моей дочери, да и моя.

6 июня 2017 года
+2  
Листовая "пальмовая" капуста.

StefanyKiss (автор поста)
6 июня 2017 года
 
а вы знаете, как ее готовить?

6 июня 2017 года
+2  
Да мы больше кочанную с цветной пользуем. Наверно рецепты для кале, которых сейчас хватает, подойдут.

По секрету шепну, что отзывы о кале не очень... Есть мнение , что она хорошо иллюстрирует утверждение о том, что полезное не может быть вкусным.

StefanyKiss (автор поста)
6 июня 2017 года
+1  
это точно! листовой очень неприятный на вкус.

Подольск
7 июня 2017 года
+2  
Сажаю такую капусту как декоративную >

Подольск
7 июня 2017 года
 
Оля, на новый год наряжали?

StefanyKiss (автор поста)
7 июня 2017 года
+1  
Ответ для olgatsa
Очень красивая! я уж прочитала, что она бывает декоративная и пищевая. декоративную я знаю, сама когда-то сажала. только у меня кустики были. Тоже кучерявые и с фиолетовыми краями. А тут соседка своими "бифштексами" меня с толку сбила . Самое интересное, что уменя этот кейл в листовой форме уже рассада подходит. И как это я сама не сообразила?

Барнаул
7 июня 2017 года
 
StefanyKiss пишет:
я уж прочитала, что она бывает декоративная и пищевая
А я читала, что эту "Кале" используют как декоративную

StefanyKiss (автор поста)
7 июня 2017 года
 
Я в Чикаго живу, у нас в магазине ее сортов пять всегда в наличии. Американцы по ней с ума сходят - новая панацея от всего.

Барнаул
8 июня 2017 года
 
Да, встречала и такое Я купила в этом году два сорта, но как-то руки не доходят посеять, но, наверное, все-таки надо А вдруг это действительно чудо чудное, диво дивное

Подольск
7 июня 2017 года
 
Ответ для StefanyKiss

Подольск
7 июня 2017 года
+1  

Фото 27 ноября, не дожила до нового года, куры голодали, хорошо в ноябре пошла!
В этом году тоже посадила, в Леруа нашем покупала семена, она, кстати, очень неприхотлива, и растет быстро, осенью красавица

Подольск
7 июня 2017 года
+2  
классная!

7 июня 2017 года
 
Ничего себе капуста! дерево настоящее! а я люблю кале приготовленную, например тушеную с грибами, не бифштекс, но неплохо. Сибирскую в прошлом году выращивала, она прет, конечно, сильно, можно еще стадо коров ею накормить.

StefanyKiss (автор поста)
8 июня 2017 года
 
Да я салатную тоже употребляю. А эта видно давно растет, и правда старовато выглятит . Но я прочитала, что если листья срезать, потом новые отрастают. Сама еще не решусь попробовать.


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить