Эстрагон, он же тархун. Посадка, выращивание и уход

Люблю эстрагон в консервации! Пары небольших веточек на банку достаточно! Обожаю его полынный запах, особенно когда цветет, во второй половине лета! Пробовала даже делать полынную настойку из домашней водки Очень даже неплохо получилось

В прошлом году сеяла эстрагон семенами, в этом году хорошо взошёл и растет. Теперь бы понять какой сорт - на упаковке написано просто эстрагон (тархун) без названия. Аромата в прошлом году не было практически, а сейчас прослеживается пряно- полынный, но не ярко выраженный.

У меня растёт и размножается.А куда его кроме консервации применить не знаю.

Растёт у меня как чума! Использую в качестве зелёного фона. Запах категорически не понравился. Был у меня раньше другой, тот нравился, а этот категорически не-а. В закатки не рискну. Такая ерунда чумовая. Одно достоинство не привередлив и прикрывает места где нужна просто зелёная ширма.

У меня тоже есть эстрагон, только цветет он синенькими цветочками. Сорт не знаю. И до сегодняшнего дня не знала, что его можно использовать в консервацию. Обязательно попробую.

У меня из семян растет 4й год. Я все пыталась его уничтожить, так как он не пахнет. Ну чуть чуть когда разжуешь. У подруги дак прямо как одеколон : ) А оказывается он есть разных сортов. Я на зиму его под ноль срезаю, а весной он уже из под снега лезет.

У меня второй год растет, из семян растила.Но запаха нет. Что делать? Хочу с запахом! Что делать с этим непахучим? Он такой здоровый, хороший куст. В консервацию не пойдет?

У старосельских помещиков: "без эстрагона огурчик не тот (в солениях)". Раньше я его использовала везде: в солениях, маринадах, супах, салатах... А в этом году он не взошел. Такая беда! Пока еще остался сушеный. И с иссопом та же беда! Как-то скучно без них...

В прошлом году еле нашла,а то все без запаха получался.В огурцах просто песня

У нас растет 2 кустика эстрагона. Использую практически во всех салатах и супах, на бутербродики тоже немного режу. Использую только листики. Чай из него мега классный получается.

Чай из него завариваю с Мелиссой и добавляю каркаде, очень вкусный получается. Летом пьётся даже холодным с добавлением сахара и немножко лимонной кислоты, отличный прохладительный напиток получается.

Асиендочки спрашивают в каких блюдах можно использовать тархун.
Расскажу как мы используем эту зелень.
Тархун очень хорошо подходит для мясных блюд.
Потушите мясо, затем добавьте туда много лука, помидоры, и зелень киндзы, укропа и листочки тархуна(без веточек)-можно даже много. Тархун теряет свою пряность при термической обработке, но добавляет очень приятный вкус блюду.
Нам нравится добавлять тархун в мясную начинку для пирожков и пирогов. Очень вкусные пирожки получаются.
А в маринадах(огурцы/помидоры), тархун мне на нравится, а вот моим гостям очень понравились помидоры и огурцы с тархуном. Так что на вкус и цвет...
А вообще тархун очень полезная зелень. Его может употреблять и просто в сыром виде как кресс-салат, укроп, киндзу и т.п. Это дело привычки.

А сорт ГУДВИН этот с запахом или нет?