Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Домашние заготовки на зиму
>
Заготовки на зиму из овощей
>
Кабачки на зиму рецепты
Опубликовала ирвлад
в группе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Кабачки с чесноком
3 кг кабачков молодых порезать на куски. Добавить 2 ст. л. сахара,1,5 ст. л соли, 0.250 мл. уксуса, очень много чеснока. Оставить часа на два. Добавить много зеленого петрушки, 2 средние луковицы полукольцами, острый красный перец. Разложить в стерильные банки, залить образовавшимся соком и стерилизовать около 8-10 минут 0,5 банку, закатать. Если не закатывать, а поставить в холодильник, то можно кушать через пару дней.
По этому же рецепту делаю и огурцы. Но режу их вдоль на 4 части.
По этому же рецепту делаю и огурцы. Но режу их вдоль на 4 части.
| Рейтинг поста: +93 |
|
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийЗабрала в избранное.