Фасоль, какую садить?
Со временем мы решаем для себя и у всех у нас появляются любимые сорта. Честно говоря еще несколько лет назад для меня фасоль была просто фасолью. Нет, я конечно, знала, что бывает кустовая. Та, которая внизу растет. А бывает такая, которой нужна жердь. Чтобы она по той жерди вверх ползла.)))вьющееся называется.
Со временем мы отказались от кустовой. Нам она кажется не такой вкусной, да и урожайность в рассчете на площадь, какую она занимает, значительно ниже.
Но и к своему сорту мы не сразу пришли. Хотя сейчас могу сказать на каком мы сорте остановилсь. Neckergold так называется этот сорт.
Чем он нам нравится? Урожайный. Очень длинные стручки. Фасоль можно есть прямо стручками. Они без прожилок. Еще важный факт, что этот сорт идеально годится для зимней заморозки.
У меня уже растет рассада.
Дома она такая. Есть еще ящичек на фазенде в гараже. Там растюхи поменьше. И еще в теплице, там еще не взошли. Я специально практикую поэтапную посадку. Пусть урожай будет постепенным)
Еще я замочила несколько фасолин другого сорта. Там фасолины очень крупные. Семена достались в качества обмена, поэтому названия сорта не знаю.
Со временем мы отказались от кустовой. Нам она кажется не такой вкусной, да и урожайность в рассчете на площадь, какую она занимает, значительно ниже.
Но и к своему сорту мы не сразу пришли. Хотя сейчас могу сказать на каком мы сорте остановилсь. Neckergold так называется этот сорт.
У меня уже растет рассада.
Еще я замочила несколько фасолин другого сорта. Там фасолины очень крупные. Семена достались в качества обмена, поэтому названия сорта не знаю.
| Рейтинг поста: +55 |
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийМожет и тебе пригодится.
Солю в процессе несколько раз, по чуть и все пробую.
"Соус" в кавычках, потому как это может быть и томатная паста, и кетчуп и аджика, что под руку попадет в кладовке. Если аджика, тогда больше перца не добавляю, если другой какой соус, тогда добавляю перец черный молотый, можно чуть красного, кориандр молотый, лавровый лист.
Специи каждый раз добавляю разные, т.к. каждый раз соус с кладовки беру разный и мы любим поострее.
Фасоль в итоге не должна плавать в томатном соусе, но и не должно быть пюре, нечто среднее.
Это блюдо из серии "на глаз", поэтому даже сложно нормально рассказать как готовить
Да мы с ней общаемся тоже
https://www.asienda.ru/post/36010/
На самом деле, если стручки созрели, я оставляю на семена, а остальные фасольки замораживаю. Быстее зимой готовятся - не надо замачивать - достал, бросил либо в суп, либо еще куда - варятся быстро.
Была кустовая (название не сохранила) не понравилось она мне.
А вот вьющаяся фасоль, даже очень хорошая оказалась. Она постепенно созревает, соберешь одни стрючки, она вырастает дальше и созревают новые. Красота, главное, не дать ей перерастать. Даже наморозила примерно полтора килограмма.
Семена на этот год уже купила это Мавританка, хотя и прошлогодние собрала.
Сажала её на грядке и муж приспособил велосипедное колесо, на которое я натянула сетку. На неё вились растения и было удобно собирать.
Фотографии к сожалению нет, но нашла в инете похожую.
В этом году хочу посадить побольше. Она неприхотливая. Надеюсь на урожай!
Пользуюсь уже два года.
В прошлом году сажала кустовую, была одна волна стрючков и всё. Может сорт такой оказался.
А вьющаяся, по мере вырастания даёт плоды.
Конечно, мне было бы удобнее кустовую. Но мало на ней было фасоли.
Кустовая более устраивает...
Просто эту сажала в прошлом году, была спаржевая. Точно такая, как продают в магазинах замороженную.
Это кустовая, садим по 3-4 зерна в гнездо. Если влаги хватает, то всё лето можно собирать.
Летом резала просто ножом на кусочки или вот такой резкой на лапшу (в неё стручок проталкивается и вытаскивается лапша)