Морковкины премудрости

Сегодня общалась со знакомой, оказалось, что она не знала, что раннюю морковку нужно убирать, а не оставлять в земле. Вот, я подумала, может и на сайте кто-то не знает.

Как мы знаем, морковь - двухлетнее растение. то есть в первый год нарастает корень, а во второй - образовываются семена. Так вот. чтобы создать семена, им нужно отдать самое лучшее. Когда корень достиг пика развития, он начинает через сердцевину отдавать сок и полезные вещества. Это мы можем почувствовать, когда кушаем морковку, а у нее жесткая сердцевина.

Собирать морковку следует когда она выросла, но еще не начала отдавать соки.

Как же узнать когда морковь достигла технической спелости? Довольно просто. Подскажет ее кончик. Переход от корня к кончику плавный - морковка еще растет, а когда кончик... как бы это сказать ... остренький, чтоли - тогда корень больше не будет расти.

Примеры:
Эта еще будет расти. точнее могла бы расти


Это, конечно примеры утрированные, да и сорта разные. Но это так, чтобы было понятно.
Картинки из инета

Рейтинг поста:  +15