Вкусная приправа

1 стакан сахарного песка
1 стакан масла
1 стакан томатной пасты.
Все прокипятить, затем добавить:
3кг. помидор
10штук болгарского перца
2-3штуки горького перца (или 1,5столовые ложки готовой аджики)
Помидоры, перец пропущенные через мясорубку.
1 стакан толченного чеснока
укроп и петрушка по вкусу.
Все перемешать и варить 15-20минут с момента закипания, потом добавить 1 столовую ложку 3% уксуса.
Горячим разложить в банки и закатать.
Нам эта приправка очень нравится и с макорошками и с картошкой, вкусно с мяском и пельмешками.

Рейтинг поста:  +51