Опубликовала larinat a 2
в личном дневнике
Соль, ты кто? Лекарство или яд?
Соль, ты кто? Лекарство или яд? Вот, она - правда!
Антропологи утверждают, что первобытные люди, не знавшие соли, жили недолго. Жители Кр. Северадо знакомства с солью, привитого цивилизацией, восполняли её недостаток, выпивая кровь убитыхоленей. Я пробовал эту кровь: она прилично солёная.
Новое исследование установило, что ограничение соли увеличивает смертность от болезни сердца ичастоту госпитализаций. У нас об этом говорят уже многие врачи.
То ли лекарство, то ли «яд»
Кто не слышал выражения, что соль – это «белая смерть»? А кому известен хоть один больной, которыйумер именно из-за того, что употреблял много соли? Вы знали такого? Я – нет. Но мне знаком человек, достигший весьма почтенного возраста. Он всю жизнь чуть-чуть присаливал. Дай Бог и нам дожить дотаких лет. Следовательно, как всегда в этой жизни, важна мера.
Соль – «белая смерть». Но NaCl - второй по важности компонент в организме человека. Физраствор (0,9 % соли на литр воды) – лекарство. Если вы отравились, врачи вам тут же начинают его вливать.
0,9% раствор натрия хлорид является простейшим из всех медицинских средств. Например, физраствором советуют даже детям промывать нос, в случае воспаления. Лечебный эффект отпроцедуры большой: слегка
подсоленная вода увлажняет слизистые носоглотки; способствует гибели болезнетворных микробов;разжижает слизь в носу; снимает воспалениеслизистых; восстанавливает микрофлору в носовойполости.
Развенчивая медицинские мифы
Известный американский доктор Дэвид Браунштейн (он руководитель Центра интегральной медицины (Holistic Medicine) в West Bloomfield, Michigan) решил исследовать проблему, действительно ли соль такопасна, или же мы являемся жертвами медицинских мифов. Итогом его работы стала книга «Соль. Вашпуть к здоровью» (фото этой книги наверху), развенчивающая многие стереотипы относительно соли.
Американский доктор рассказывает, что после окончания медицинской школы в 1989 году, он пришел квыводу, что многое из того, чему его учили, было неверным. Толчком для самостоятельных изысканийстали слова декана учебного заведения, которое окончил Дэвид. Уважаемый профессор говорил: "Пятьдесят процентов из того, чему мы вас обучали, не соответствует действительности. Ваша работазаключается в том, чтобы выяснить, какая часть была правильной и какая неверной".
Браунштейн вспоминает: «Меня учили в медицинской школе, что низкосолевая диета – это здороваядиета, для всех. Кроме того, нам вдолбили в голову, что если кто-нибудь страдает болезнью сердца, вчастности, сердечной недостаточностью, следует ограничить употребление соли. И на самом деле, кардиологи всегда советуют своему пациенту ограничить употребление соли. Таков стандартныйпротокол. Это особенно верно, когда пациент страдает от сердечной недостаточности».
То же самое делают и молдавские врачи. Однако действительно ли ограничение соли в рационепациента с сердечной недостаточностью дает лучший результат?
Новое исследование: соль не вредна для больных-сердечников.
Доктор Браунштейн приводит данные недавнего исследования (Журнал Американского колледжакардиологии: «Сердечная недос таточность», том 4, № 1, январь, 2016 – “Dietary Sodium Restriction in Heart Failure: ARecommendatio n Worth its Salt?”).
Врачи стремились оценить влияние ограничения натрия на показатели больных сердечнойнедостаточностью. К авторам поступило 902 пациента с сердечной недостаточностью, и онинаблюдали их в течение 36 месяцев. Основываясь на потреблении натрия, подопечные были разделенына две группы: с ограниченным употреблением натрия (менее 2500 мг / сутки) и неограниченным (более2500 мг в сутки).
Основной результат, который изучался - это смерть или госпитализация из-за сердечнойнедостаточности.
Что выяснилось? Ограничение натрия было связано с более высоким риском смерти илигоспитализацией из-за сердечной недостаточности. В
цифрах это 85%. По данным данного исследования, по сравнению с теми, кто не ограничиваетупотребление соли, на каждые шесть персон, которые ограничивают потребление соли, один будетиметь повышенный риск смерти или госпитализации по поводу сердечной недостаточности.
Авторы пришли к выводу, что у "симптоматических пациентов с хронической сердечнойнедостаточностью, ограничение натрия может привести к отрицательному воздействию".
Браунштейн говорит: «Соль является вторым основным элементом в организме человека, наряду сводой. Если врачи собираются предложить ограничение второй основной составляющей в организме, они должны иметь хорошие, твердые данные, подтверждающие эту рекомендацию. Я изучил болееодной тысячи пациентов и проверил их уровень соли. В результате я нашел, что подавляющеебольшинство, более 90% - имели недостаток соли в организме».
Тщательно изучая вопрос, американский врач пришёл к заключению, что никогда не существовалосерьезных, надежных данных, что ограничение соли в рационе сердечных больных полезно. Да, естьнекоторые исследования, показывающие, пользу. Тем не менее, существует много другихисследований, которые пришли к противоположному выводу. Соль является жизненно важнымпитательным веществом в нашем организме. «Большинство людей, которые ограничивают соль всвоем рационе, - пишет в своей книге Браунштейн, - становятся несчастными, так как у них развиваютсямногие неблагоприятные эффекты, включая высокое кровяное давление (именно так!), дисфункциимозга, усталость, слабость, а также мышечные судороги и судороги ног. Теперь к данному перечню мыможем добавить более высокий уровень смертности и госпитализации по поводу сердечной недостаточности тех, кто ограничивает соль в своем рационе».
Не только физраствор
Американский доктор призывает повнимательнее отнестись к проблеме соли. Соль является жизненноважным питательным веществом. Она так же обязательна, как кислород или вода в нашем организме. Для подавляющего большинства из нас, ограничение соли является смешной и опасной идеей.
Да, есть некоторые, чувствительные к соли пациенты, но они немногочисленны и редки. Но важнопонимать, что к употреблению годится нерафинированная, морская соль. А очищенной соли, сискусственными добавками, даже того же йода, следует избегать.
Кроме физического раствора, существуют и другие известные напитки на основе соли и минералов. Всем известны целебные свойства минеральных вод. Их состав и определяет эффект воздействия начеловеческий организм.
В Индии с давних времен пользуется популярностью практика использования соли для оздоровлениячеловека и там принято пить по утрам стакан теплой соленой воды. Теперь этим увлеклись и на Западе.
Чудесный напиток
Однако, опять же нужно подчеркнуть, что речь идет не об очищенной, рафинированной соли, а богатоймикроэлементами, созданной самой природой. Добываемая в Пакистане и Индии, так называемаягималайская соль, содержит более 80 минералов. Напиток из нее считают «волшебным», так как онудаляет из организма все токсины. Дело в том, что во время приготовления, положительные ионы солисвязываются с отрицательными ионами молекулы воды и наоборот. В результате возникает новаяструктура, которая прекрасно усваивается организмом. Таким образом, вода теперь не только вода, асоль не только соль. Эта комбинация является полезной для нашего здоровья.
Ученые согласны, что только один стакан подсоленной воды способен оказать огромное влияние наорганизм человека. Раствор солей – это чистый детоксикант, который помогает организму самостоятельно восстанавливаться.
Употребление соленой воды по утрам способно отрегулировать уровень сахара в организме, делаеткости сильными, помогает регулировать обмен веществ, усиливает иммунную систему, улучшаетгормональный состав.
Отмечено также благотворное влияние напитка на варикозное расширение вен и многое другое. Стаканподсоленной воды также имеет питательную ценность и богат минералами, которые организм быстрораспознает и усваивает.
Вот несколько причин, почему это может оказаться вам полезным.
Гидратация
Диетолог Мэтт Стоун указывает, что, если вы будете пить только воду для гидратации тела, вы можетеусугубить ситуацию, так как тело покинет дополнительная жидкость. Вместо чистой воды он советуетвам использовать соленую воду один раз в день.
Пищеварение
Если у вас есть проблемы с пищеварением, стакан подсоленной воды положит им конец. Соленая водастимулирует выработку ферментов, которые ускоряют работу пищеварительного тракта. Если вывыпьете стакан здорового напитка каждое утро, вы заметите положительные изменения, и вашепищеварение очень быстро отрегулируется.
Бессонница
Минеральные соли успокаивают нервную систему. Так что, если у вас есть проблемы с бессонницейстакан подсоленной воды будет иметь
благоприятные последствия и в этом случае. Вы будете спать лучше.
Детоксикация
Стакан подсоленной воды обладает антибактериальными свойствами. Как было отмечено ранее, соленая вода просто выбрасывает токсины из
организма и борется с другими бактериями, которые вредят вашему телу.
Здоровые кости
Существует теория о том, что щелочные минералы, находящиеся в соли, благотворно влияют напроблемы с костями, особенно у людей, которые страдают остеопорозом.
Раствор оказывает благоприятное воздействие на кожу
Если вы хотите, чтобы ваша кожа была чистой и шелковистой, попробуйте это средство. Детоксикацияимеет прямое отношение к процессам, происходящим в коже, и со временем она у вас будет«светиться».
Борьба с аллергией
Почти в 100% случаев все аллергии — это непереносимость или чувствительность к какому-либопродукту. Соль обладает натуральным
антиаллергенным, антигистаминовым эффектом, что сравнительно уменьшает внешнее проявлениеаллергической реакции.
Нормализация артериального давления
Натуральная соль не только не повышает наше давление, но и стабилизирует его. По этой причине нест?? ит избегать употребления соли людям, страдающим гипертонией.
Хронические воспаления
Когда в нашем рационе недостаточно минералов, наше тело входит в так называемый кризисныйрежим, для того, чтобы сохранить нормальный баланс жидкости в теле и нормальное артериальноедавление. В результате повышается уровень ренина и гормона Альдостерон, что со временем приводитк циркуляторным повреждениям и запускает процесс хронического воспаления. Аэто одна из главныхпричин появления многих заболеваний.
Богатый источник минералов
Все упомянутые выше вещи базировались на информации о том, что соль богата минералами и тем, чтоих пополнение производит на организм
положительный эффект. Минералы - основа питания и здоровья. Без них не усваиваются дажевитамины.
Качественная соль содержит Магний (который в дефиците у большинства людей), Барий, Хром, Кобальт, Молибден, Селен, Цинк и многие другие.
Многим эта информация может показаться невероятной, настолько нас приучили к мысли, что соль –это вред. Но, борясь с мифами об опасности соли, Браунштейн говорит своим пациентам, что онидолжны заниматься самовоспитанием, так как, в конечном счете, каждый персонально отвечает засвое здоровье.
Антропологи утверждают, что первобытные люди, не знавшие соли, жили недолго. Жители Кр. Северадо знакомства с солью, привитого цивилизацией, восполняли её недостаток, выпивая кровь убитыхоленей. Я пробовал эту кровь: она прилично солёная.
Новое исследование установило, что ограничение соли увеличивает смертность от болезни сердца ичастоту госпитализаций. У нас об этом говорят уже многие врачи.
То ли лекарство, то ли «яд»
Кто не слышал выражения, что соль – это «белая смерть»? А кому известен хоть один больной, которыйумер именно из-за того, что употреблял много соли? Вы знали такого? Я – нет. Но мне знаком человек, достигший весьма почтенного возраста. Он всю жизнь чуть-чуть присаливал. Дай Бог и нам дожить дотаких лет. Следовательно, как всегда в этой жизни, важна мера.
Соль – «белая смерть». Но NaCl - второй по важности компонент в организме человека. Физраствор (0,9 % соли на литр воды) – лекарство. Если вы отравились, врачи вам тут же начинают его вливать.
0,9% раствор натрия хлорид является простейшим из всех медицинских средств. Например, физраствором советуют даже детям промывать нос, в случае воспаления. Лечебный эффект отпроцедуры большой: слегка
подсоленная вода увлажняет слизистые носоглотки; способствует гибели болезнетворных микробов;разжижает слизь в носу; снимает воспалениеслизистых; восстанавливает микрофлору в носовойполости.
Развенчивая медицинские мифы
Известный американский доктор Дэвид Браунштейн (он руководитель Центра интегральной медицины (Holistic Medicine) в West Bloomfield, Michigan) решил исследовать проблему, действительно ли соль такопасна, или же мы являемся жертвами медицинских мифов. Итогом его работы стала книга «Соль. Вашпуть к здоровью» (фото этой книги наверху), развенчивающая многие стереотипы относительно соли.
Американский доктор рассказывает, что после окончания медицинской школы в 1989 году, он пришел квыводу, что многое из того, чему его учили, было неверным. Толчком для самостоятельных изысканийстали слова декана учебного заведения, которое окончил Дэвид. Уважаемый профессор говорил: "Пятьдесят процентов из того, чему мы вас обучали, не соответствует действительности. Ваша работазаключается в том, чтобы выяснить, какая часть была правильной и какая неверной".
Браунштейн вспоминает: «Меня учили в медицинской школе, что низкосолевая диета – это здороваядиета, для всех. Кроме того, нам вдолбили в голову, что если кто-нибудь страдает болезнью сердца, вчастности, сердечной недостаточностью, следует ограничить употребление соли. И на самом деле, кардиологи всегда советуют своему пациенту ограничить употребление соли. Таков стандартныйпротокол. Это особенно верно, когда пациент страдает от сердечной недостаточности».
То же самое делают и молдавские врачи. Однако действительно ли ограничение соли в рационепациента с сердечной недостаточностью дает лучший результат?
Новое исследование: соль не вредна для больных-сердечников.
Доктор Браунштейн приводит данные недавнего исследования (Журнал Американского колледжакардиологии: «Сердечная недос таточность», том 4, № 1, январь, 2016 – “Dietary Sodium Restriction in Heart Failure: ARecommendatio n Worth its Salt?”).
Врачи стремились оценить влияние ограничения натрия на показатели больных сердечнойнедостаточностью. К авторам поступило 902 пациента с сердечной недостаточностью, и онинаблюдали их в течение 36 месяцев. Основываясь на потреблении натрия, подопечные были разделенына две группы: с ограниченным употреблением натрия (менее 2500 мг / сутки) и неограниченным (более2500 мг в сутки).
Основной результат, который изучался - это смерть или госпитализация из-за сердечнойнедостаточности.
Что выяснилось? Ограничение натрия было связано с более высоким риском смерти илигоспитализацией из-за сердечной недостаточности. В
цифрах это 85%. По данным данного исследования, по сравнению с теми, кто не ограничиваетупотребление соли, на каждые шесть персон, которые ограничивают потребление соли, один будетиметь повышенный риск смерти или госпитализации по поводу сердечной недостаточности.
Авторы пришли к выводу, что у "симптоматических пациентов с хронической сердечнойнедостаточностью, ограничение натрия может привести к отрицательному воздействию".
Браунштейн говорит: «Соль является вторым основным элементом в организме человека, наряду сводой. Если врачи собираются предложить ограничение второй основной составляющей в организме, они должны иметь хорошие, твердые данные, подтверждающие эту рекомендацию. Я изучил болееодной тысячи пациентов и проверил их уровень соли. В результате я нашел, что подавляющеебольшинство, более 90% - имели недостаток соли в организме».
Тщательно изучая вопрос, американский врач пришёл к заключению, что никогда не существовалосерьезных, надежных данных, что ограничение соли в рационе сердечных больных полезно. Да, естьнекоторые исследования, показывающие, пользу. Тем не менее, существует много другихисследований, которые пришли к противоположному выводу. Соль является жизненно важнымпитательным веществом в нашем организме. «Большинство людей, которые ограничивают соль всвоем рационе, - пишет в своей книге Браунштейн, - становятся несчастными, так как у них развиваютсямногие неблагоприятные эффекты, включая высокое кровяное давление (именно так!), дисфункциимозга, усталость, слабость, а также мышечные судороги и судороги ног. Теперь к данному перечню мыможем добавить более высокий уровень смертности и госпитализации по поводу сердечной недостаточности тех, кто ограничивает соль в своем рационе».
Не только физраствор
Американский доктор призывает повнимательнее отнестись к проблеме соли. Соль является жизненноважным питательным веществом. Она так же обязательна, как кислород или вода в нашем организме. Для подавляющего большинства из нас, ограничение соли является смешной и опасной идеей.
Да, есть некоторые, чувствительные к соли пациенты, но они немногочисленны и редки. Но важнопонимать, что к употреблению годится нерафинированная, морская соль. А очищенной соли, сискусственными добавками, даже того же йода, следует избегать.
Кроме физического раствора, существуют и другие известные напитки на основе соли и минералов. Всем известны целебные свойства минеральных вод. Их состав и определяет эффект воздействия начеловеческий организм.
В Индии с давних времен пользуется популярностью практика использования соли для оздоровлениячеловека и там принято пить по утрам стакан теплой соленой воды. Теперь этим увлеклись и на Западе.
Чудесный напиток
Однако, опять же нужно подчеркнуть, что речь идет не об очищенной, рафинированной соли, а богатоймикроэлементами, созданной самой природой. Добываемая в Пакистане и Индии, так называемаягималайская соль, содержит более 80 минералов. Напиток из нее считают «волшебным», так как онудаляет из организма все токсины. Дело в том, что во время приготовления, положительные ионы солисвязываются с отрицательными ионами молекулы воды и наоборот. В результате возникает новаяструктура, которая прекрасно усваивается организмом. Таким образом, вода теперь не только вода, асоль не только соль. Эта комбинация является полезной для нашего здоровья.
Ученые согласны, что только один стакан подсоленной воды способен оказать огромное влияние наорганизм человека. Раствор солей – это чистый детоксикант, который помогает организму самостоятельно восстанавливаться.
Употребление соленой воды по утрам способно отрегулировать уровень сахара в организме, делаеткости сильными, помогает регулировать обмен веществ, усиливает иммунную систему, улучшаетгормональный состав.
Отмечено также благотворное влияние напитка на варикозное расширение вен и многое другое. Стаканподсоленной воды также имеет питательную ценность и богат минералами, которые организм быстрораспознает и усваивает.
Вот несколько причин, почему это может оказаться вам полезным.
Гидратация
Диетолог Мэтт Стоун указывает, что, если вы будете пить только воду для гидратации тела, вы можетеусугубить ситуацию, так как тело покинет дополнительная жидкость. Вместо чистой воды он советуетвам использовать соленую воду один раз в день.
Пищеварение
Если у вас есть проблемы с пищеварением, стакан подсоленной воды положит им конец. Соленая водастимулирует выработку ферментов, которые ускоряют работу пищеварительного тракта. Если вывыпьете стакан здорового напитка каждое утро, вы заметите положительные изменения, и вашепищеварение очень быстро отрегулируется.
Бессонница
Минеральные соли успокаивают нервную систему. Так что, если у вас есть проблемы с бессонницейстакан подсоленной воды будет иметь
благоприятные последствия и в этом случае. Вы будете спать лучше.
Детоксикация
Стакан подсоленной воды обладает антибактериальными свойствами. Как было отмечено ранее, соленая вода просто выбрасывает токсины из
организма и борется с другими бактериями, которые вредят вашему телу.
Здоровые кости
Существует теория о том, что щелочные минералы, находящиеся в соли, благотворно влияют напроблемы с костями, особенно у людей, которые страдают остеопорозом.
Раствор оказывает благоприятное воздействие на кожу
Если вы хотите, чтобы ваша кожа была чистой и шелковистой, попробуйте это средство. Детоксикацияимеет прямое отношение к процессам, происходящим в коже, и со временем она у вас будет«светиться».
Борьба с аллергией
Почти в 100% случаев все аллергии — это непереносимость или чувствительность к какому-либопродукту. Соль обладает натуральным
антиаллергенным, антигистаминовым эффектом, что сравнительно уменьшает внешнее проявлениеаллергической реакции.
Нормализация артериального давления
Натуральная соль не только не повышает наше давление, но и стабилизирует его. По этой причине нест?? ит избегать употребления соли людям, страдающим гипертонией.
Хронические воспаления
Когда в нашем рационе недостаточно минералов, наше тело входит в так называемый кризисныйрежим, для того, чтобы сохранить нормальный баланс жидкости в теле и нормальное артериальноедавление. В результате повышается уровень ренина и гормона Альдостерон, что со временем приводитк циркуляторным повреждениям и запускает процесс хронического воспаления. Аэто одна из главныхпричин появления многих заболеваний.
Богатый источник минералов
Все упомянутые выше вещи базировались на информации о том, что соль богата минералами и тем, чтоих пополнение производит на организм
положительный эффект. Минералы - основа питания и здоровья. Без них не усваиваются дажевитамины.
Качественная соль содержит Магний (который в дефиците у большинства людей), Барий, Хром, Кобальт, Молибден, Селен, Цинк и многие другие.
Многим эта информация может показаться невероятной, настолько нас приучили к мысли, что соль –это вред. Но, борясь с мифами об опасности соли, Браунштейн говорит своим пациентам, что онидолжны заниматься самовоспитанием, так как, в конечном счете, каждый персонально отвечает засвое здоровье.
| Рейтинг поста: +4 |
|
|
Комментарии:
Написать комментарий