Пташек налепим, Весну встретим, Прощебечут птички, Весну накличут!

Всем доброго дня, дорогие мои

Существует очень добрая традиция печь к празднику 22 марта птичек из теста, жаворонков, которым и отводилась главная роль: позвать весну.


Уже третью весну подряд я занимаюсь этой увлекательной выпечкой

Итак, лепим и выпекаем птичек

Для теста:
2 кг муки,
50 г дрожжей,
250 г растительного масла,
1 стакан сахара,
1,0 л воды,
щепотка соли.
Для смазки выпеченных птичек:
сладкий крепкий чай.
А вот эти птички ещё не умылись заваркой чайной, пока бледнолицые

Для птичек необходимо гнёздышко

Вот такая получилась корзина уменя


Корзинки испекла 2 штуки, используя 8-ми литровый казан.

Одну корзину подарю нашему КАЗАНСКОМУ ХРАМУ

Другую приготовила своим студентам для выступления на конкурсе СТУДЕНЧЕСКАЯ ВЕСНА

Корзины украсила.

Наполнила остывшими птичками


Устала немного, но удовольствие получила огромное


Ты запой, запой, жавороночек,
Ты запой свою песню, песню звонкую!
Ты пропой-ка, пропой, пташка малая,
Пташка ль малая, голосистая,
Про тое ли про тёплую сторонушку,
Что про те ли про земли про заморская,
Заморския земли чужедальныя,
Где заря со зоренькой сходится,
Где красно солнышко не закатается,
Где тепла вовек не отбавится!
Ты запой-ка — запой, жавороночек,
Жавороночек ты весенний гость,
Про житьё-бытьё про нездешнее!

Давайте порадуем своих близких вкусной выпечкой!!!

Рейтинг поста:  +107