Пирог на выходной)))

Рецепт этот прижился у меня из за его простоты

Начинку можно приготовить любую, что вы любите.

А я готовлю из того, что найду в холодильнике

Тесто у нас обычное дрожжевое:

мука 500 г (зависит какое тесто вы замесите)
дрожжи сухие 1 пакетик
молоко 250 мл ( у меня домашнее)
сахар 4 ст. л.
соль 1 ч. л.
яйцо 1 шт.
растопленное сливочное масло 100 гр

Замешиваю тесто, даю разок подойти

Начинка у меня была такая:

*грибы (замороженные маслята )пережарила с луком
*Добавила мелко нарезанную ветчину (150 гр)
*3 варёных яйца мелко нарезать
*1 большой солёный огурец мелко нарезать

Тесто выложила в круглую форму ( в палец толщиной)

На тесто выкладываю начинку

Заливаю вот такой заливкой.

*3 ст ложки сметаны
*3 ст ложки кетчупа домашнего
*3 ст ложки майонеза
*2 яйца
*2 салатных сырка тру на тёрку

Всё перемешиваю и выливаю на начинку

Запекаю в эл. духовке при 180 гр-30 минут


На запах прибежал муж)))))))
Приятного аппетита!!!

Рейтинг поста:  +130