А Вы любите перец чили, как любит его наша семья
? Зашел у нас со знакомой разговор об остром перце, в их семье такой перец не едят - вредно для желудка говорят. В нашей семье острый перец любят все, едим его много и с удовольствием, используем его практически в любом блюде (особенно если это вторые блюда), в плов обязательно 1 стручок жгучего положим. Очень любим Тайскую кухню, а Тайская кухня никуда без обжигающего послевкусия...))) Мой сын (ему 3,5 года) не ест борщ без остринки, прошлым летом будучи у второй бабушки в гостях отказался есть борщ (борщ его любимое блюдо, после плова))), обидев бабушку словами - не вкусный у тебя бабушка борщ, не острый!
После разговора со знакомой, конечно полезла в и-нет, за информацией о пользе и вреде. Оказывается острый перец помогает при гипертонии, при снижении веса, останавливает рост злокачественных клеток, при проблемах печени, ангине, бронхиальной астме и т. д. Есть конечно и противопоказания в основном связанные с ЖКТ - язва, гастриты и т. д.
А что думаете Вы?
Комментарии:
Написать комментарийДля меня остренькое - соленый (не маринованый!) огурчик, капусточка квашеная...
Я от половинки перчика сдохну в процесе поедания. Мой бывший очень любил. Правда сейчас, после операции (онкология кишечника) питается диетически.
И да, у меня вот какой вопрос: как выживают Ваши гости?
В моей семье едим все острое.
Это мои посты про острые перцы.
https://www.asienda.ru/post/22531/ - Моя коллекция острых перцев.
https://www.asienda.ru/post/20419/ - Перец. Рецепты. Заготовка. Консервирование.
https://www.asienda.ru/post/37999/ - Острый перец маринованный на зиму.
https://www.asienda.ru/post/24924/ - Любителям острого перца. Перец в маринаде.
https://www.asienda.ru/post/38610/ - Острый перец в масляном маринаде.
Если едите с удовольствием - откуда вред здоровью?
Я знала женщину, которая одну кашу на воде ела и имела больной желудок. Всё хорошо в меру.
А аджику и хренодер обожаю.. Муж смотрит круглыми глазами на слой хренодера на хлебе, который я с аппетитом уминаю.