Опубликовала zachesova001
в личном дневнике
КАК В ЯРОСЛАВСКОЙ ОБЛАСТИ ДО РЕВОЛЮЦИИ ДЕЛАЛИСЬ ГРЯДЫ
Была я как-то в Ярославле - чудесном городе с красивыми набережными и великолепным театром им. Волкова. Для удобства жителей, в театре в антракте все куда-то бегали и нажимали какие-то кнопочки.
Оказалось, что люди заказывали себе места в городском транспорте - по окончании спектакля подгонялись автобусы и развозили людей, типа такси, по домам. Это было для меня новинкой - транспорт отвозил по домам людей в районы, где эти маршруты отсутствовали. Ну да я сейчас чуть отвлеклась от темы.
В Ярославле есть монастырь, где находится краеведческий музей с интересными экспонатами данного региона - показан быт и жизнь ярославской области. Меня привлекло к вниманию одно фото КРЕСТЬЯНКИ НА БАРЩИНЕ У ПОМЕЩИКА.
Фото черно-белое, на пожелтевшей от времени бумаги. Изображены на нем 4 крестьянки выполнявшие прополку огурцов. Грядка, около которой стояли женщины одна против другой, имела ширину двух вытянутых навстречу женских рук. т. е. средина гряды - это была длина одной руки женщины. Грядка была сделана из толстых бревен и имела высоту до пояса. В гряде был насыпан грунт до краев этого сруба. Грунт был жирный и легкий - даже на этом старом фото было видно хорошо.
Мой дедушка имел в поселке Муравьево (его еще просто называли Мураши) свой дом близко от бывшей усадьбы помещика, около парка, где управляющим был Цветков - очень прогрессивный по тем временам человек. Вот этот Цветков и научил моего дедушку приемам огородничества. Земля в такой сруб насыпалась слоями. На дно укладывались тонкие ветки берез, на эти ветки насыпался слой песка, затем чернозем, слой навоза коровяка, слой чернозема, слой конского навоза - чернозем. Грунт при такой укладке в сруб был всегда теплым и пушистым. В такой земле быстро все росло. Поливалось все аккуратно ковшиком из ведра. Вода была в больших бочках на торцах грядок - воду привозили на лошади т. к. ее близко в этой деревне нет.
Второе фото было на огороде около озера Неро. Выращивалось все на берегу этого озера. Весной оно разливалось, потом прямо на берегу делались гряды. Урожай на этой земле, на гумусе, без дополнительных удобрений был великолепный. Капуста была огромной - до 15 кг кочан. Лен вырастал высотой до плеча. Горох шел на экспорт и до сего дня считается лучшим в мире ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ. Огромные луковицы репчатого лука вырастали до 1 кг
Вот эти плодородные земли на берегу озера и отдали в аренду на 50 лет китайцам. Обидно - неужели руководство Ярославля не видит своего головотяпства. Как можно такую землю передавать в чужие руки?
Оказалось, что люди заказывали себе места в городском транспорте - по окончании спектакля подгонялись автобусы и развозили людей, типа такси, по домам. Это было для меня новинкой - транспорт отвозил по домам людей в районы, где эти маршруты отсутствовали. Ну да я сейчас чуть отвлеклась от темы.
В Ярославле есть монастырь, где находится краеведческий музей с интересными экспонатами данного региона - показан быт и жизнь ярославской области. Меня привлекло к вниманию одно фото КРЕСТЬЯНКИ НА БАРЩИНЕ У ПОМЕЩИКА.
Фото черно-белое, на пожелтевшей от времени бумаги. Изображены на нем 4 крестьянки выполнявшие прополку огурцов. Грядка, около которой стояли женщины одна против другой, имела ширину двух вытянутых навстречу женских рук. т. е. средина гряды - это была длина одной руки женщины. Грядка была сделана из толстых бревен и имела высоту до пояса. В гряде был насыпан грунт до краев этого сруба. Грунт был жирный и легкий - даже на этом старом фото было видно хорошо.
Мой дедушка имел в поселке Муравьево (его еще просто называли Мураши) свой дом близко от бывшей усадьбы помещика, около парка, где управляющим был Цветков - очень прогрессивный по тем временам человек. Вот этот Цветков и научил моего дедушку приемам огородничества. Земля в такой сруб насыпалась слоями. На дно укладывались тонкие ветки берез, на эти ветки насыпался слой песка, затем чернозем, слой навоза коровяка, слой чернозема, слой конского навоза - чернозем. Грунт при такой укладке в сруб был всегда теплым и пушистым. В такой земле быстро все росло. Поливалось все аккуратно ковшиком из ведра. Вода была в больших бочках на торцах грядок - воду привозили на лошади т. к. ее близко в этой деревне нет.
Второе фото было на огороде около озера Неро. Выращивалось все на берегу этого озера. Весной оно разливалось, потом прямо на берегу делались гряды. Урожай на этой земле, на гумусе, без дополнительных удобрений был великолепный. Капуста была огромной - до 15 кг кочан. Лен вырастал высотой до плеча. Горох шел на экспорт и до сего дня считается лучшим в мире ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ. Огромные луковицы репчатого лука вырастали до 1 кг
Вот эти плодородные земли на берегу озера и отдали в аренду на 50 лет китайцам. Обидно - неужели руководство Ярославля не видит своего головотяпства. Как можно такую землю передавать в чужие руки?
|
Комментарии:
Написать комментарийДа, китайцы дуром валят минералку и пестициды, но вкалывать так, как они, никто из наших соотечественников не станет.
"Лучше за рупь лежать, чем за десять бежать" .
У нас тоже было когда-то изобилие овощей. Раскажу поподробнее.
У нас в городе есть район Пересыпь там были очистные сооружения. Они и сейчас есть, но очищают воду уже иначе, бактериями в огромных бетонных водоемах. Потом она поступает либо в море (зимой) , либо в Хаджибеевский лиман (летом).
А раньше вода поступала по каналам и дальше ее распределяли в так называемые людьми "клетки",где она выпаривалась и оставался только гумус. "Клетка" это квадратный или прямоугольный кусок земли,ограниченный валами .Вот в таких "клетках" выращивали огромное количество перца, баклажан, капусты. А полив осуществлялся при открытии такой "клетки" перегородкой из канала. И при таком отличном поливе плюс гумус и южное солнце , то овощи были огромных размеров и отличного качества.А потом , по-моему в 1970 году в Одессе была холера.Я точно не помню, мне было то ли 12, то ли 13 лет. Хотя в последствии выяснилось, что не было никакой холеры. И естественно запретили выращивание овощей в этих "клетках" . А выращенные овощи (а это было летом), просто подавили машинами.Ну и потом не давали людям выращивать овощи. Так и все это прекратило свое существование. А потом пришли новые технологии. Да и химии сильно прибавилось в сточной воде.
Я же писала, что слышала от своих знакомых, родственников. Да, тогда мобилок не было, даже обычных телефонов и то... Может нам, детям и не хотели ничего говорить. Правда, помню, как приезжали к нам медики и брали анализы. Ходили по домам.