Опубликовала svetamamapp
в группе Жизнь в деревне
Заводить или нет курочек и индоуточек? или небольшая женская хитрость...
зимой тоже классно! снег прошел- и вот тебе СНЕЖНАЯ ГИМНАСТИКА!!!
но ведь снег идет не каждый день...
а организм привык к движению, к действию!!! если нет занятий- вылезают болячки всякие...
И решили мы, вернее, больше я, еще в прошлом году курочек завести, да все как то недосуг было...
То сарай занят, то сарай не подготовлен, то... то... то... всегда найдется причина...
А самая главная причина это МУЖ!!! ну не мог он понять для чего c курочками заморачиваться и как это будет выглядеть... Это я, большую часть своей жизни прожила в частном доме, и знаю не по наслышке что такое выращивать живность... Были у нас и поросятки, и куры, и утки, и индюки, и кролики, и нутрии, и даже одно время козочек держали... Не было только коров и овечек... А муж всю жизнь прожил в квартире, и очень далек от всего этого... Поэтому мне переубедить его очень сложно! Но ведь я понимаю, чувствую- НАДО МНЕ ЭТО!!! НАДО!!!
Тогда я пошла на хитрость... ну женщина ведь я в конце концов...
Закупили мы с соседкой подружкой (Муж не в курсе) 15 курочек несушек подрощеных, держим у нее в сарае, все равно пустовал.. корм пополам, уход тоже... А подружка моя тоже еще та птичница! Но я же не знала еще ничего... В городе прожила почти всю свою сознательную жизнь, хоть и родилась в селе.., Ну и соответственно все ее представления о выращивании птицы сводились только к кормежке, уборке и сбору яиц... Но я не жалуюсь!! Вдвоем все равно веселее...
И тут обнаружилось, что попались среди курочек три петушка... и начали они петушиные бои устраивать, А нам этого не надо совсем! Решили тогда по справедливости - двух петушков соседке, а одного мне...
Значит надо нам двух петушков зарубить.. а одного, как вожака пока оставить!
Осталось дело за малым- надо забить петушков... а кто будет? муж соседки в больнице, да и мой ведь ничего не знает...
Думали недолго и решились мы сами на это " мокрое" дело пойти. эх, лучше б и не пробовали...
Соседка держит петушка!, А я с чего то решила что смогу отрубить ему голову в легкую! Ну, сами наверное догадались... Топор в одной стороне, соседка в другой, петух без головы по двору бегает, а я с евонной головой в руках чуть на соседский забор не взлетела... короче- АЛЕС КАПУТ!!!
И пришлось нам звать местного любителя горячительного на помощь! Он нам за бутылку жидкой домашней валюты быстренько оприходовал петушков... Ну а уж как ощипывали мы их, про то промолчу... разделали мы птичек, и по домам.
Это было где то в конце ноября... сразу же из половинки петушка я сварила мужу лапшу. домашнюю, сама натерла... когда муж поел лапшу, добавку несколько раз просил... о как!!! все удивлялся... и почему это она такая вкусная в этот раз.. . а я как рыба- молчу! а самой так и хочется рассказать как мы сегодня в Куриных киллеров поиграли с соседкой... НО МОЛЧУ!!!
прошло немного еще времени, ну может недельки две, и начали нестись наши курочки... яички маленькие, но вкусные! День соседка собирает, день я!
Муж кушает яичницу и нахваливает, говорит какие яйца вкусные продавать стали... я опять молчу!!!
Кушай, Дорогой, кушай!!!
И вот недавно, как мне показалось, он стал каким то подозрительным! догадываться понемногу начал... что то здесь не так!
Ну и пришлось мне "расколоться"- рассказать все...
Думала будет обижаться на меня за то что я не посоветовавшись с ним и за его спиной что то там проворачиваю...
Но нет, за это он ничего не сказал, а вот за то, что помощи от него мы с соседкой не попросили, за это обиделся... Но ненадолго. Уж очень он яичницу любит!
Зато теперь он уверен, что курочек я смогу содержать! И даже уже воодушевился немного... Смотрит в интернете как лучше курятник обустроить и выгул сделать. А ещё я ему показала брудеры для бройлеров, вот это ему очень понравилось. И еще я индоуточек очень хочу... А муж теперь на все согласен! Теперь ждём весну...
Да и ещё одна проблема у нас... Хорек завелся.. Я его сама видела!. у себя во дворе Прошлым летом у соседей кур столько подушил, гаденыш. Вот и надо все до мелочей теперь продумать..
Ну и это еще не все!!!
Главное кто курочек рубить будет?
Муж наотрез отказался, он крови боится и не представляет, как это живое существо убить...
Я тоже пас... И что делать то? Каждый раз соседа просить? Ведь стыдно...
И как найти выход из сложившейся ситуации? может кто подскажет? очень надеюсь на ваши советы
|
Комментарии:
Написать комментарийя так рубила....топор подниму и опущу...подниму-опущу....потом отвернулась и рубонула по шее.ревла пол дня за ней...
А так муж рубит,и кроликов.Когда он это делает я захожу в дом - не могу на это смотреть...
А яйца ем только домашние,даже если не несутся то не покупаю - брезгую магазинные.
У нас были гуси, родители гусят купили и они у нас жили в квартире пару недель, пока мы их в село к бабушке не увезли. У пятерых были имена, всем остальным тоже имена дали, но видимо 5-ка была в любимчиках. Не знаю как объяснить. Эти 5-ть были какие-то другие, их отличали по именам, остальные потом стали без имен. Вот эти без имен я могла есть, а Гришу, Жору и Поночку (еще два имени не вспомню, давно было) - не ела, знала, когда их зарубили. Остальных ела спокойно.
За кроликами мы не ухаживали, ухаживал дедушка, поэтому к ним теплых чувств не было. Куры без именные тоже нормально елись. А вот козлик Боря... я месяц не ела мясо, чтобы Борьку мне не подсунули.
Вот о чем я.
Курица в моем представлении - просто механизм для переработки корма в яйца и помет, с ними без всяких эмоций; кроликов жалковато, хотя их-то я извел немеряно.
Для коз уже соответствующий настрой нужен, бывало, приговоренное мелкорогатое задерживалось на этом свете лишнюю неделю-другую, пока я с духом соберусь.
КРС тоже приходилось резать, в т.ч. и корову, верой-правдой 10 лет отслужившую. Все терзания мои - до последнего вздоха жертвы.
Едва в последний раз дернется - всё, это уже просто мясо, дальше только технические проблемы, как разделать. С пресловутой коровой управился в одиночку, соседей позвал только для того, чтоб перевернуть тушу.
У меня муж тоже сердобольный, но обещал что с этими справится. Этих ему не жалко.
Правда я сама не уверена, что смогу есть их мясо.
У меня рыбки в аквариуме и те все с именами.
А если серьезно - убоем птицы у нас занимается мужская половина. Я сразу сказала: женское дело - продлять жизнь, поэтому хотите мяса - топор в руки. Однажды только пришлось махнуть топором. долго морально себя настраивала. а потом еще дольше отходила А что касается благородства (пусть своей смертью и т. д.), покажите мне того, кто мясо не употребляет? Света, мой совет такой: как взяла маленьких - меньше с ними сюсюкай, помни, для чего растут. А во-вторых: действительно старые куры нестись перестанут, а инфекции распространять будут.
Мы каждый год обновляем поголовье. Есть у меня и 2, и 3 годовалые, но больше всего однолетних.
И индоуток мы держим. Очень нравятся: выводят сами потомство, мясо не жирное, а если есть хороший выгул пастись (у нас - нет ), то вообще прекрасно Мы к Новому году их коптим и продаем (часть, конечно). Уже свои клиенты есть.
Так что: глаза боятся, а руки делают! Светочка, удачи!
Я пакую курочку в обычный пакет с руками типа "майка",оставляя свободной только голову.Так курочка не вырвется и не убежит.На готове большая кастрюля с кипятком и тазик или ведёрко для стока крови(ее на самом деле не так много).
Топорик должен быть острый и удобный для твоей руки.Купи маленькую паяльную лампу для опаливания после ощипывания.Если нужно сделаю фото такой лампы вечером.
Делай это одна,без всяких нежных,впечатлительных со слабыми руками соседок.И все будет хорошо!!
P.S.Если будет в первый раз сильно"колбасить"выпей рюмочку коньячку и все пройдёт!
Лампа типа такой?
где то есть, надо поискать только...
а еще вот что нашла!
Продаются отдельно в магазинах для охотников и туристов!Разобралась !!!!
Надеюсь это тебе поможет и будешь кроме несушек держать ещё и бройлеров,индюшек,цесарок,уток и индоуток,гусей и т.д.
Своя индюшка к Рождеству,собственные бройлеры откормленные зерном и хлебом,диетическая и вкуснейшая цесарка,домашняя уточка!!!!!!Скорей бы лето!!!!Возьму опять всех по 5 штук(бройлеров 3 раза за лето по 5 штук)!!!И заживем!!!!
Правда я до сих пор режу птицу ножом и с закрытыми глазами часто
Я вообще-то к этому спокойно отношусь, рубит в основном муж (он же охотник и рыбак), я потрошу
Тут мне пришлось зарубить, загибалась курица.
Относитесь к этому спокойнее, дело привычки.
Когда куры или гуси без имени, спокойно ловила и несла бабушке, а вот те, которые с именами... нет. Для себя вывела "рецепт" не называть именами тех, кто точно пойдет в суп
Успеха в Вашем совместном деле прям целая история