Праздничный стол. ВАЗА ИЗ ЯБЛОКА. МК

Обещала выставить раньше, да не получилось.

Чем можно ещё удивить гостей - подать на десерт яблочные корзиночки с мороженым и ягодами!
Корзиночки порционно делаются, можно брать яблоки разного цвета. Красота и... неожиданно для гостей!

Нам нужны яблоки, острый нож и обязательно подкисленная ледяная вода.
Воду я подкисляю соком лимона, или лимонной кислотой.

1. Мысленно разбиваем яблоко на секторы - на пять, или шесть, столько у нас будет "лепестков" у крышечки.


2. На яблоке ножом делаем насечки, держа нож под небольшим углом вправо - влево.


3. Когда нож наклоняем вправо, углубляясь в яблоко, мысленно представляем, что нож должен встретиться с "другим" ножом, который идёт ему навстречу слева. С левой стороны вставляем нож, режем аккуратно, и если правильно выбрали наклон ножа, частичка яблока выпадет!


4. Срезаем крышечку и сразу окунаем в подкисленную ледяную воду и крышечку, и вторую часть яблока. Просто только окунаем, чтобы яблоко на срезах не потемнело, а если держать дольше в воде, оно раскиснет.


5. Теперь вырезаем лепестки и тоже в подкисленную воду.


6. Из второй части яблока вынимаем мякоть, делаем углубление.
И тоже в подкисленную воду.


7. Вот и получилась у нас корзиночка из яблока, или ваза из яблока.


8. Можем мороженым, фруктами наполнить.


9. Другой вариант подачи.


С наступающим Новым годом! Пусть он будет для ВАС счастливым!

Рейтинг поста:  +237