Опубликовала tamarad2008
в личном дневнике
Меню на День рождения
Так сложилось... у меня 2 Дня рождения На свет я появилась ранним морозным зимним утром 27 декабря
Когда папа пошел в ЗАГС за документом... накануне НГ!!!... то , добрая тетя'' уговорила счастливого папаню сделать девочку
, новогодней''... мОл... какая разница И... , родИла'' она меня...1 января ... Более 50 лет я собирала шумные веселые новогодние компании... пока!!!... мне не понадобились точные данные моего ДР / нужно было знать точное время рождения/. Позвонила маме... / на днях отметили ее 94 летие!!! /... а она мне в ответ... семейную тайну С тех пор
отмечаю свой настоящий ДР а 1 января остался в документах... на долгую добрую память ... да некоторые близкие друзья напрашиваются в гости ... И я приглашаю... НО... только с подарком
Итак... уже готовлю меню на ДР... оно проходит обработку и поэтому неокончательное
Хочу на сей раз попробовать сделать несколько новых салатов... рецепты собираю из инета... Может кому то из вас уже знакомые... тогда нужно ваше подтверждение
Стол закусочный
Холодец... по заказу зятя
Сельд под шубой ... позаказу внука
Куриный рулет из бутылки... желание дочери
Паштет из печени
Селъдь ХЕ
Салат фасолевый с крабовыми палочками... мой любимый!
салат, Новогодняя неожиданностъ''' в оригинале, Принчипесса'''???
/ свекла, банан, изюм, орех, чеснок / Необычно, но должно быть..
Салат из крекеров с сардинами или скумбрией???
Салат из куриных желудков[/b???
Салат, Фурор'' / курица, сыр фета, виноград/???
Горячее...
Курица с яблоками... / моЕ неизменнофирменное /
Мясной рулет с запеченным картофелем
Дессерт
Торт, Пьяная вишня"", , Насыпной фруктовый пирог""
Фрукты
Пока в таком виде... но время на размышление еще есть
Когда папа пошел в ЗАГС за документом... накануне НГ!!!... то , добрая тетя'' уговорила счастливого папаню сделать девочку
, новогодней''... мОл... какая разница И... , родИла'' она меня...1 января ... Более 50 лет я собирала шумные веселые новогодние компании... пока!!!... мне не понадобились точные данные моего ДР / нужно было знать точное время рождения/. Позвонила маме... / на днях отметили ее 94 летие!!! /... а она мне в ответ... семейную тайну С тех пор
отмечаю свой настоящий ДР а 1 января остался в документах... на долгую добрую память ... да некоторые близкие друзья напрашиваются в гости ... И я приглашаю... НО... только с подарком
Итак... уже готовлю меню на ДР... оно проходит обработку и поэтому неокончательное
Хочу на сей раз попробовать сделать несколько новых салатов... рецепты собираю из инета... Может кому то из вас уже знакомые... тогда нужно ваше подтверждение
Стол закусочный
Холодец... по заказу зятя
Сельд под шубой ... позаказу внука
Куриный рулет из бутылки... желание дочери
Паштет из печени
Селъдь ХЕ
Салат фасолевый с крабовыми палочками... мой любимый!
салат, Новогодняя неожиданностъ''' в оригинале, Принчипесса'''???
/ свекла, банан, изюм, орех, чеснок / Необычно, но должно быть..
Салат из крекеров с сардинами или скумбрией???
Салат из куриных желудков[/b???
Салат, Фурор'' / курица, сыр фета, виноград/???
Горячее...
Курица с яблоками... / моЕ неизменнофирменное /
Мясной рулет с запеченным картофелем
Дессерт
Торт, Пьяная вишня"", , Насыпной фруктовый пирог""
Фрукты
Пока в таком виде... но время на размышление еще есть
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарий1 банка красной фасоли...промытая
1 упаковка / 200г/ крабовых палочек
1 красный ...большой или 2 средних...болгарский перец
Сыр ...на крупную терку...от 100 до 150 г / все по вкусу и остроты сыра /
Петрушка...в оригинале кудрявая !...пучок хороший !!!
Заправить майонезом
Очень сытный салат!
Приятного аппетита!
1 банка фасоли (красной),
лук, морковь,
грибы.
Лук с морковью обжарить на подсолнечном масле (я беру без запаха),
грибы (обычно шампиньоны - они более ароматные) порезать пластинками и тоже обжарить в подс.мале.
По объему должно получиться грибы обжаренные=морковь с луком обжаренные=фасоль.
Все перемешать, заправить майонезом.
Ооооочень вкусно!!!
С билетами не тяните...Поезд фирменный ,,Сура"" ...блатной
А дом найдете...Бонька у ворот будет
Добрая тётя, ничего не скажешь... Четыре дня приплюсовать и совершенно другой год
Как такое вообще было возможно в те годы?
Чтобы помоложе была?
Сейчас, если ошибка в паспорте, то серьёзные проблемы будут с правами собственности, наследованием, уплатой налогов... Всё точно должно быть.
А потом поинтересоваться у экстрасенсов...влияют ли такие манипуляции на судьбу.
хотя....можно обойтись 1 бутылкой водки, 1 бутылкой красного сухого и 2/3 Шампанского, ну и пиво...
а вот поесть.............назло печенке
О
Компания то ...спицифисссская...не первой свежести ......А перед застольем...по сценарию аппетайзер обязателен... пиво, винце, сыр, орешки, солененькие претцелы... все на чердаке!!!!
Мои гости патриоты нашей ...пензенской... фирменной...лучше всякого коньяка...настойки ,,Золотой петушок''
Как раз к Году Петуха...
Я ,,наслаждаюсь'' красным сухим'' или ,,Шардоне""....пары бокалов будет ОК или...как пойдет
А другие....кому что доктор приписал
Заинтриговали..))
Приятного аппетита!
А еще парники в огороде для рассады капусты
А еще я их обрезаю и маркеры с карандашами...
а еще вазочки маленькие для цветочков летом
Аеще....
- для заливного
- вырезать кружки теста для пирожков,пельменей
- полоски на рассаду для названия сорта
Протушили в собственном сокУ...до отделения костей от мяса...и...как в холодце!...мясо опять в сок,а кости в мусор.
Филе 2х селедок порезать кусочками и залить 9% уксусом на 30 мин
А тем временем...2 морквки натереть на корейской терке ...вид хороший!
2 лука порезать п/кольцами
4 стол.л соевый соус
красный острый перец...
2/3 стол.л раст. масла...Лучше добавить в последнюю очередь в кипящем виде
Слить уксус и кусочки сельди перемешать с овощами
Кунжут по вкусу
Перемешать и в холодильник...минимум на 3/4 часа
Ничего себе Какая простота в ЗАГСе-то была
Меню у Вас богатое, хорошо отпразднуете
Не говоря о том, что в домовой книге Вы были прописаны с другой датой рождения. Проблем было бы немеряно.
Гости принесут свои фирменные банки...Зеленые маринованные фаршированные помидоры...Маринованное овощное ассорти...какие то баклажанные шедевры, а грибники обещали грибы
А свекровь моя родилась "когда лён жали"- т.е.,где-то в конце августа. Только точного числа ее мама и не помнила. В метрике записали 27 августа,но всю жизнь она празднует 30 сентября- потому что - Вера!
А по-поводу меню... понятное дело, что первые два блюда остальные даже не пробовала. В прошлом году на Новогодний стол приготовила вот такой салат: куриную грудку отварила (с солью и перцем), подрала на кусочки как получилось, смешала с несколькими ложками майонеза, выложила на дно блюда. Следующий слой измельченные грецкие орехи, следующий порезанный апельсин, снова курица с майонезом, потом орех и потом апельсин. Можно добавить немного изюма. На пару грудок идет два апельсина средних и пачка 170 г майонеза. Поскольку на НГ делаем домашний, то расход майонеза уменьшается. Салат должен настояться минимум 12 часов.
Собственно, наш новогодний стол достаточно скромный, давно перестали много готовить. Обязательно шуба и еще один-два салата, например тот что написала выше (в последние годы редко оливье, со здоровьем одного члена семьи связано). Естественно картошка пюре и маринованные грибы, что-то из мяса или рыбы, и соленья, фрукты и что-то слаткое. Да, и на 1 января обязательно бульончик . Поскольку на 1 января ни у кого из нас др нет, то и готовится все максимум на 2 два дня. 2-го уже ничего не должно остаться, в любом случае уже есть это никто не будет.
Что за салат из крекеров и скумбрии? И из желудков?
Рецепт из инета...буду делать 1 раз, но ...звучит обнадеживающе
Крекеры соленые...500гр
6 вареных яиц...натереть
1 банка сардины/ скумбрия в масле...размять вилкой
2 лука... мелко порезать
сыр 200/ 300гр...натереть ...выдавить чеснок и майонез...смешать
петрушка для оформления
Формируем слоями
1...слой крекеров
2...смесь сыр/чеснок/майонез
3...слой крекеров, помазанных майонезом
4...слой рыбы
5...слой лука
6...слой крекеров,помазанных майонезом
7...слой смеси сыра/чеснока/майонеза
8...слой крекеров, помазанные майонезом
сверху натертые желтки, присыпанные мелко порезанной петрушкой
Можно сформировать 2 небольших салатика или 1 большой
Очень симпатично смотрятся круглые крекеры,уложенные в цветочек
Будем пробовать
1...Куриные желудки отварить,остудить,порезать соломкой
2...Маринованные огурчики тоже порезать соломкой
3...Отварные яйца тоже соломкой...не мельчить
4...Морковь и лук спассировать
Все перемешать и заправить майонезом
Формировать кондитерским кольцом
Мне почему то хочется добавить сюда кукурузы...для красок