Опубликовала Вих Ланка
в группе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Борщ. Заготовка на зиму.
Готовлю по нему практически каждый год и ни разу он меня не подводил.
Продукты:
1 кг. моркови,
1 кг. свеклы,
1 кг. перца,
1 кг. помидор,
1 кг. лука,
1 кг. капусты,
250 гр. раст. масла,
200 гр. уксуса,
200 гр. сахара,
100 гр. соли.
Всё режем, укладываем в кастрюлю и выдерживаем, что бы был сок.
Затем варим 40 минут, помешивая.
Горячим раскладываем по банкам, закатываем и ставим под "шубу"
| Рейтинг поста: +112 |
|
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийВ прошлом году нашла еще рецептик рассольника, роже не плохо пошел
Борщик готов.
Эта баночка должна храниться в холодильнике или может и при комнатной температура??
А там температура где то в районе 5*
У меня еще один рецептик борща есть, там все тоже самое, только капусты 3 кг.,
2 ст.л. сахара, 1 ст.л. эсенции 70% - Тушить 1,5 часа, в конце влить эсенцию и горячим закатать.
Мне первый больше нравится, а вот мама у меня второй больше любит.
Парням все равно, лишь бы мясом пахло