Асиенда.ру
Сад и огород Садовые цветы и декоративные растения Благоустройство участка Строительство на участке Техника и инструменты Хозяйство и быт
Популярные рубрики
Все рубрики



    Смотрите также

    Написать заметку
    Назад в главное меню Популярные рубрики
        Написать заметку
        Перейти на неадаптивную версию сайта
        Хозяйство и быт > Кулинарные рецепты > Домашние заготовки на зиму > Рецепты консервирования > Варенье > Варенье из яблок
        Опубликовала sveta53230 в группе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

        Яблоки с калиной.

        Разделы: кулинарные рецепты, домашние заготовки на зиму, варенье, заготовка ягод и фруктов, варенье из яблок
        Когда-то давно мама варила варенье яблоки с рябиной. До сих пор помню этот чуть горьковатый вкус. Рецепт мама не помнит. Решила я поэкспериментировать. Вот что получилось.
        Вот такие получились дольки

        . Дольки яблок сохранились и стали как мармеладки.


        А это сироп.
        Варенье получилось жидким. Я сироп слила отдельно (не люблю текущие варенья) А яблочки прозрачные и чуть-чуть с горечью, как и хотела. Пожалуй схожу опять за калиной.
        Ой забыла. в калиновый сироп Один кг сахара.
        Рубрика: Варенье
        Рейтинг поста:  +67 Не понравилось Понравилось
        sveta53230
        Садовод 4 уровня
        28 октября 2016 года
        22
        1429
        15 комментариев




        Последние читатели:

        Агнесса


        Построим каркасный дом вашей мечты

        Ещё 573 проекта
        Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

        Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"
        Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

        Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"
        Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

        Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

        Комментарии:

        Написать комментарий

        Неда-да
        Херсон
        28 октября 2016 года
         
        Аппетитно как!Особенно яблочные дольки!

        babushkaG
        Донецк
        28 октября 2016 года
         

        jane2002
        28 октября 2016 года
         

        mvolkova2010
        Москва
        28 октября 2016 года
         
        Света,спасибо за идею! Жаль,в этом году не получится сделать,очень люблю горьковатые привкусы!

        Liudinka
        Вильнюс
        28 октября 2016 года
         
        И я хочу! Яблоки есть, калина есть!! Спасибо, что напомнила!!

        Геннадьевна Наталья
        Минск
        28 октября 2016 года
         
        Красиво! И яблоки есть, и калина есть, а горькое не люблю.

        sveta53230 (автор поста)
        28 октября 2016 года
         
        Совсем не горькое. Пикантный вкус .

        Геннадьевна Наталья
        Минск
        28 октября 2016 года
         

        kolga iv
        Москва
        29 октября 2016 года
         
        Поделитесь,пожалуйста, рецептом! Очень аппетитные яблочки получились, сколько калины взяли на сколько яблок?

        sveta53230 (автор поста)
        29 октября 2016 года
        +2  
        Калина и яблоки на "глаз" ну примерно грамм 700 и два кг яблок уже порезанных ломтиками. Яблоки пересыпала сахаром 300гр. Перемешала и оставила. Калину отжала через марлю добавила два стакана воды ( это много ,добавьте 1 стакан) Проварила до полного растворения сахара огне . Выложила в сироп яблоки вместе с соком который они дали . Варила на медленном огне пока яблоки не приняли янтарный цвет . Сироп слила через друшлак (я не люблю жидкое варенье) Яблоки отдельно , сироп отдельно . Яблоки как мармеладки . Горечи от калины чуть,запах тоже минимальный . Очень вкусно .

        kolga iv
        Москва
        29 октября 2016 года
         
        А в калиновый сироп сколько сахара добавить?

        sveta53230 (автор поста)
        30 октября 2016 года
         
        Один кг сахара .

        kolga iv
        Москва
        30 октября 2016 года
         
        Большое спасибо!

        ed narkevitch2010
        Анна
        29 октября 2016 года
         
        МОЛОДЕЦ

        salve788 sveta
        Москва
        29 октября 2016 года
         
        Очень интересное сочетание: калина и яблоки! не варила, но идея Ваша мне понравилась! люблю морс или компот с добавкой горсти калины, она придает интересный вкус напитку. Светланка! спасибо за идею попробую сварить варенье на сл.год обязательно


        ↑ наверх
        Оставить свой комментарий

        B i "
        Отправить