сажала 3 сорта тыковок Купила участок в марте 2016 и не особенно надеялась на урожай Участок был запущенный Пока перекопала упустила время посадки и посадила поздно(просто воткнула семена)Не все тыквы вызрели Но я урожаем довольна На следующий год планирую посадить пораньше
молодец, поздравляю!!! У меня куплен участок в конце лета, поэтому всё впереди, но уже так хочется узнать, вырастет ли вообще чего? (земля - тощий суглинок)
Я так рада вашим похвалам! Ведь я никогда не имела опыта земледелия Вышла на пенсию и решила завести огород Никогда в жизни не имела дачу И сейчас только учусь Благодарю всех за отзывы
А с этого места- поподробней......У меня супруга очень славно делает десерт из тыквы с яблоками и имбирем, сливами и цитрусовыми. Получается аналогично детскому пюре. 0-о-о-чень вкусно. Можно есть, как десерт, можно-с творогом и сырниками, можно, добавив картофельного крахмала, сделать начинку для сладких пирогов и шарлоток.
На 200 г воды 1200 г сахара. 1 лимон (3 г лимонной кислоты, чайная ложка без горки). Сварить сироп, залить нарезанную кусочкам тыкву без кожуры и варить 5 минут после закипания. Оставить в сиропе на 6-8 часов. Затем еще варить 3-5 минут снова оставить на 12 часов.Теперь откинуть на сито, подсушить,обсыпать сахаром, а лучше сахарной пудрой. Хранить в закрытых стеклянных банках. Готовлю сама первый раз, поэтому за результат не ручаюсь.
По такому же рецепту делала цукаты, получилось просто отлично! Подсушила в эл.печке с открытой дверцей и потом обсыпала сахарной пудрой! А еще приготовила 6 литров сока тыквенного с мякотью, пью с удовольствием, всегда можно разбавить: на 3 литра сока - 1 литр воды!
Комментарии:
Написать комментарий