Изобилие черноплодной рябины

Есть у меня на даче небольшой молоденький куст черноплодной рябины. В предыдущие годы, пока он подрастал, ягод было не так уж много. Но в этом году их просто изобилие!

Ягод так много, что ветки склонились до самой земли.

Черноплодная рябина (арония) очень полезная ягода. Это же кладезь витаминов!!! А йода в ягодах черноплодной рябины в четырежды больше, нежели землянике, крыжовнике или малине.

Ягоды мы едим в свежем виде, сушим для чая. Добавляю по нескольку ягодок в варенье и компоты яблочные и грушевые, получается слегка розовый цвет сиропа.
Конечно съедать её в свежем виде нужно понемногу.

Для меня главное, то что ягоды снижают внутричерепное и артериальное давление (главные мои болячки). Так что эту рябинку мы посадили не просто так, а специально. Это мой второй "доктор", после бузины.

Ягод в этом году так много, что просто и не знаю что с ними делать.
Дорогие асиендочки, а как вы заготавливаете черноплодную рябину, что из нее делаете?
Подскажите, пожалуйста, поделитесь со мной своим опытом. Буду всем очень признательна.

Рейтинг поста:  +92