Сироп из черноплодки со вкусом вишни, на зиму

Всем всем доброго времени суток!)))Сделала сегодня сироп, и подумала, надо написать в асиенде, может кому-то понравится, тем более что черноплодная рябина очень полезная. Рецепт очень прост:5 кг. рябины залить 5 литрами кипятка, добавить 3 горсти вишневых листьев, и оставить на сутки. Затем процедить в кастрюлю, добавить 4 кг. сахара,5 ст. л. лимонной кислоты, довести до кипения, разлить в банки, закатать. Получается как сироп, зимой разбавляем и пьём, по вкусу, как вишня. Можно сделать из такого сиропа мармелад)А ягоды я выбрасываю, хотя кто-то может их как-то еще применит, но рябины у нас много, поэтому не экономлю)а ещё варенье делаю, с листьями вишни, тоже вкусно! пробуйте, удачи вам!

Рейтинг поста:  +77