Морковь, урожай и выводы.
Так выглядел на днях урожай моркови в процессе уборки.
Это тот же рядок после изъятия всех "товарных" корнеплодов. Некондиция, значит, осталась.
Вот она, эта самая товарная продукция.
Большая часть корней примерно такая. Отбракованных за мелкость на гряде набирался едва с десяток.
Сорта - Картама (?) и ещё какой-то, табличка потерялась. Он, кстати, был поровнее.
Следующая гряда. выглядит пострашнее. Тут насажен "Осенний король", все покупаем ещё по старой памяти.
Когда он звался Autumn King и продавался в пакетиках родной английской расфасовки, равных ему однозначно не было.
На рыночке у вокзала, куда в наш городок набегали жители близкого Ярославля, запасаться продуктами на зиму, я не столько торговал, сколько объяснял, что это не кормовая морковь и делился секретами выращивания.
Главный из них с тех пор остался неизменным: сеять в один рядок вдоль длинной узкой грядки с широким междурядьем.
Параллельно высаживаем рядок лука-севка.
Теперь морковь высевается по гребню треугольной грядки конструкции Павла Траннуа, что, по моему, дает дополнительный плюс - рыхлый грунт на всем протяжении корнеплода. С 25 погонных метров подкапывать пришлось от силы пяток, остальные аккуратно вытащил, невзирая на размеры и ветвистость, не обломав ни одной.
Признаки эти у "короля" были выражены куда явственней. Попадались экземплярчики и по килограмму, причем как ветвистые, так и кондиционные.
Да-с, не те пошли монархи! Впоследствии в большинстве случаев российские семена, покупаемые нами под этим названием, имели с английскими мало общего не только по качеству урожая, но и по сортовым признакам.
Но пару последних лет вроде терпимые попадаются.
С двух грядок по 8,5 м набралось два полных мешка ровной моркови и мешок некондиции.
Мешок моркови полегче картофельного, но кило 30 в нем будет.
Кроме ветвистых и треснутых попадались и такие вот, с полоской гнили в верхней части.
Собственно, при переработке некондиции использовать в пищевых целях, на консервирование и заморозку можно использовать минимум две трети по массе, морковины крупные и какая-нибудь пятихвостая запросто делится на пять нормальных морковок, да и гниль распространялась по корнеплодам не сильно.
Поглядим, если сильно жаба душить будет, так поковыряемся в этой.
Всего же набралось... эм-м..., ну никак не меньше 80 кило отборной моркови и 40 - некондиции, которая, как известно. не пропадает у нас ни в котором случае.
На третьей грядке ветвистых и ровных корней было поровну.
Возможно оттого, что та располагалась ближе всего к тыквенно-кабачковой делянке, заправляемой в два предыдущих года по самое не могу.
Уровень земли там поднялся см на 30 за счет чистой органики и питательные в-ва проникли на соседние грядки явно в избыточном количестве.
С этой грядки брали и на готовку в течение лета, потому на ней и общий сбор поменьше немного.
Вот чего не было совершенно - так это повреждений вредителями. Не зря кошки водяных крыс ловили - ни одного погрыза! Проволочника тоже не видно от слова совсем.
Это тот же рядок после изъятия всех "товарных" корнеплодов. Некондиция, значит, осталась.
Вот она, эта самая товарная продукция.
Большая часть корней примерно такая. Отбракованных за мелкость на гряде набирался едва с десяток.
Сорта - Картама (?) и ещё какой-то, табличка потерялась. Он, кстати, был поровнее.
Следующая гряда. выглядит пострашнее. Тут насажен "Осенний король", все покупаем ещё по старой памяти.
Когда он звался Autumn King и продавался в пакетиках родной английской расфасовки, равных ему однозначно не было.
На рыночке у вокзала, куда в наш городок набегали жители близкого Ярославля, запасаться продуктами на зиму, я не столько торговал, сколько объяснял, что это не кормовая морковь и делился секретами выращивания.
Главный из них с тех пор остался неизменным: сеять в один рядок вдоль длинной узкой грядки с широким междурядьем.
Параллельно высаживаем рядок лука-севка.
Теперь морковь высевается по гребню треугольной грядки конструкции Павла Траннуа, что, по моему, дает дополнительный плюс - рыхлый грунт на всем протяжении корнеплода. С 25 погонных метров подкапывать пришлось от силы пяток, остальные аккуратно вытащил, невзирая на размеры и ветвистость, не обломав ни одной.
Признаки эти у "короля" были выражены куда явственней. Попадались экземплярчики и по килограмму, причем как ветвистые, так и кондиционные.
Да-с, не те пошли монархи! Впоследствии в большинстве случаев российские семена, покупаемые нами под этим названием, имели с английскими мало общего не только по качеству урожая, но и по сортовым признакам.
Но пару последних лет вроде терпимые попадаются.
С двух грядок по 8,5 м набралось два полных мешка ровной моркови и мешок некондиции.
Мешок моркови полегче картофельного, но кило 30 в нем будет.
Кроме ветвистых и треснутых попадались и такие вот, с полоской гнили в верхней части.
Собственно, при переработке некондиции использовать в пищевых целях, на консервирование и заморозку можно использовать минимум две трети по массе, морковины крупные и какая-нибудь пятихвостая запросто делится на пять нормальных морковок, да и гниль распространялась по корнеплодам не сильно.
Поглядим, если сильно жаба душить будет, так поковыряемся в этой.
Всего же набралось... эм-м..., ну никак не меньше 80 кило отборной моркови и 40 - некондиции, которая, как известно. не пропадает у нас ни в котором случае.
На третьей грядке ветвистых и ровных корней было поровну.
Возможно оттого, что та располагалась ближе всего к тыквенно-кабачковой делянке, заправляемой в два предыдущих года по самое не могу.
Уровень земли там поднялся см на 30 за счет чистой органики и питательные в-ва проникли на соседние грядки явно в избыточном количестве.
С этой грядки брали и на готовку в течение лета, потому на ней и общий сбор поменьше немного.
Вот чего не было совершенно - так это повреждений вредителями. Не зря кошки водяных крыс ловили - ни одного погрыза! Проволочника тоже не видно от слова совсем.
|
Комментарии:
Написать комментарийЯ не сажу даже не то чтоб с ней много мороки. А я что-то не уверена, что можно получить то, что я хочу.
Свекровь и соседка получили замечательный урожай по количеству. А вот качество мне не навится она не сладкая. Сердцевины много, а остального мало. Размеры большие, но повторюсь и не сладкая и не слишком сочная