Помидоры для фарширования. Быстро и вкусно.

Все лето жарко. Прогноз погоды сообщает о дождях, но тучи пролетают мимо. Невыносимо жарко.

Мои помидоры страдают от жары, от нехватки воды. Но нет худа без добра. Теперь я знаю какие сорта засухоустойчивые.

Хорошо показали себя сорта для фарширования. Это Peppa и Страйпет Стаффер. Они очень похожи. Только на вкус чуточку разные. Семена расположены в серединке, как у перца.

Peppa от Наташи из Дании, Страйпет Стаффер от Галины с Краснодарского края. Спасибо большое, девочки.

По причине жары обеды и ужины для своих мужчин готовлю по ночам, когда прохладнее.

Сегодня фаршировала эти помидоры на пробу.


После удаления семян получились вот такие чашечки.

Нафаршировала. Начинка простая: фарш из говядины и свинины немного грамм 300, рис отварной, лук репчатый, морковь тертая, приправа из смеси 4 видов перца, соль. Каждую сверху полила растительным маслом чуть чуть.

Запекла в духовке.
Вкусно получилось.

Рейтинг поста:  +34