Готовим десерт ЛЕТНЯЯ ФАНТАЗИЯ

Люблю готовить десерт, я его называю ЛЕТНЯЯ ФАНТАЗИЯ!

Этот десерт я готовлю, не придерживаясь строгих правил - "на глазок"!
И по весу, и по набору ингредиентов. Само название - ЛЕТНЯЯ ФАНТАЗИЯ - обязывает!

Какой простор нашей фантазии летом! Всё, что спеет, просится в десерт!

В этот раз у меня вот что:


А теперь поближе. Ну, виктория - это всегда КОРОЛЕВА!


Ещё возьму банан, киви.
И жимолость - для остроты вкуса, ягода кисло-сладкая.


Сметаны 0,5 литра, желатин - 3 столовых ложки, форму под десерт, подойдёт ваза-конфетница, пищевая плёнка, удобно потом вынимать десерт из формы.


Коржи бисквитные - покупные. А чего заморачиваться? Да и когда?


Самое длительное в приготовлении этого десерта - распускание желатина.
В полчашке КИПЯЧЕНОЙ воды распускаю 3 столовых ложки желатина, это примерно 30 минут.
Это я делаю в первую очередь!


Пока подходит желатин, я нарезаю фрукты.

Затем выстилаю пищевой плёнкой форму, на дно - красиво фрукты укладываю, сверху ломаю бисквитные коржи.


Вот теперь в кухонном комбайне смешиваю сметану и сахар. (Спасибо
цивилизации! Какая экономия времени!)

Потом подогреваю распущенный желатин, соединяю его со сметано-сахарной пастой, и этой вкуснятиной заливаю фрукты с бисквитом. Ставлю в холодильник.


Вот что получилось у меня!
Приятного аппетита!


Получилось очень вкусно, и мало времени ушло на приготовление!

А каждый может экспериментировать со СВОИМ набором фруктов и ягод.
Вместо бисквита можно использовать печенье, или просто одни ягоды и фрукты.

Я дала этому ДЕСЕРТУ название ЛЕТНЯЯ ФАНТАЗИЯ!

Ещё у меня такие ДЕСЕРТЫ называются ДАЧНАЯ ФАНТАЗИЯ,
если ягоды и фрукты - только со своей дачи!

Всем удачи, здоровья и вкусных ДЕСЕРТОВ!

Рейтинг поста:  +225