Помидоры "Пальчики" немного "поколдовала" и получилось вкусно!)))

Извините, пишу сейчас редко... превратилась в активного Читателя! только на это у меня сил и хватает...
Консервный завод работает на полную мощность... и с утра до вечера...
заготовлено, засолено, законсервировано, замариновано много чего... и все равно душа просит новых очущений!
хочешь- получи!
Огурчики " Пальчики" надеюсь знают все!!! все уже готовили!. а кто нет- вот напоминалочка...
https://www.asienda.ru/post/21792/ Спасибо, Наташенька!!!

но я пошла дальше...
приготовила помидоры " Пальчики", чуть изменив рецептуру...

4 кг зеленых помидор, порезанных брусочками,
неполный стакан 9% уксус (200г)
1 ст сахара
1 не полный ст масла
3 ст л соли
3 головки чеснока, порезанного лепесточками
5 головок лука, порезанного полукольцами
2 ст л чёрного перца горошком
Зелень: базилик фиолетовый, приличный пучок, мята шт. 5 веточек (нужны только листики!)

все сложить в тазик, хорошо перемешать и в холодильник на ночь!!!

Запах, скажу я вам- ОФИГЕННЫЙ!!!
Утром разложила по банкам и залила получившимся маринадом.
Стерилизовала в аэрогриле 20 мин при температуре 180’.
закатать и под укрытие до полного остывания!
вот столько баночек у меня получилось! и еще немного на попробовать осталось! но оказалось, что очень мала осталось! плохо распробовали! но одно поняли- Это вкусно!!!

вот такой выход я нашла для спасения урожая помидор
хотите, попробуйте... может кому то пригодится мой опыт!!!
ну все! Пока! Пока!!! убегаю на кухню! очередную порцию Икры Кабачковой варить!!!
всех Помню!!! Целую!!! Люблю!!!

Рейтинг поста:  +63