Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала elena dzhun 2015 в личном дневнике

Хорошая ли я свекровь или ирландский хлеб

Всем привет! Читала много о непростых отношениях свекровь-невестка и захотелось мне написать о своей птичке-невестушке. Встретил ее сын во Вьетнаме и год назад у них была свадьба. Сказать что я не переживала - еще как! И далеко очень и очень мы все-таки разные по менталитету и пр. и пр. НО! Когда я вижу, как он на нее смотрит - я нежно и трепетно люблю эту далекую девочку за то, что сделала моего любимого сыночка счастливым! Люблю ее родителей, которые родили эту девочку, что сделала моего любимого сыночка счастливым! Люблю ее друзей, люблю ее страну. Конечно, писать он стал реже. Но вот нисколечко я не в обиде - значит, вдвоем им хорошо. Сегодня открываю свою почту - а там письмо и рецепт. В рецепте везде слово "мы". Как мне это душу греет! Хлебчик я испекла, пью сейчас чай и думаю: " Хорошая ли я свекровь?"
Попробуйте такой хлебушек и вы.
"Мы хлебушек сегодня сделали по ирландскому рецепту, получилось очень
вкусно, так что делимся:
1. 500 гр. муки
2. Чайная ложка соды
3. Столовая ложка пекарского порошка (что там по составу я не уверен,
вроде разрыхлитель, но если что, называется он baking powder, может
где-то в Metro продается)
4. Чайная ложка соли
5. 4 столовые ложки сахара
6. 100 гр. сливочного масла
7. Стакан жирного молока
8. 1 яйцо.

Мешаем все ингридиенты, кроме яйца и молока вместе, (т. е., мука, сахар,
соль, сода, пекарский порошок и масло). Масло не топленое, просто
тепленькое такое. Постепенно вносим яйцо с молоком. Перемешиваем до
более-менее однородной массы и лепим в кругляш. Особо мять тесто не
нужно, оно такое должно быть, комочками.

Ставим в духовку при 200 градусах, сделав надрезы.
Мы еще растопили 50 гр масла, добавили в него молока, и помазывали
периодически сверху.

И еще так как мы купили всяких красителей для еды, у нас он вышел
сиреневым

Получился такой вроде и хлеб, а вроде и кекс, но очень вкусно, особенно
с клубничным вареньем. И классно, что сделать его очень быстро - не
нужно ждать, пока тесто поднимется, там и т. п., 10 минут на смешать и в
духовку."
В комментариях фото.

Рейтинг поста:  +104 Не понравилось Понравилось
elena dzhun 2015
Садовод 3 уровня
Киев
8 августа 2016 года
77
1649




Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

elena dzhun 2015 (автор поста)
Киев
8 августа 2016 года
+15  
Мои детки в брызгах шампанского

Акранес
16 августа 2016 года
 

elena dzhun 2015 (автор поста)
Киев
8 августа 2016 года
+8  
Угощайтесь!

Махачкала
11 августа 2016 года
 
Хлебушек выглядит, как будто слоенный, есть хочется!!!

Абакан
8 августа 2016 года
+2  
Очень красивый сын у Вас, а девочка и правда, птичка, нежная такая! Счастья им. Хлебушек тоже попробую, люблю несложные рецепты.

elena dzhun 2015 (автор поста)
Киев
8 августа 2016 года
 
Спасибо! Я за них молюсь и Богу и Будде. Хоть и не очень верущая. Но Бог простит и Будда не рассердится. Эх, мне бы еще тещей стать! Не получается пока! Я так своему несостоявшемуся зятю и говорю - отношусь к тебе по-разному, но за внучку спасибо!

Житомир
8 августа 2016 года
 
плохая свекровь так про невестку не напишет .. так что хорошая вы свекровь и хлебушек вкусный,наверняка,обязательно попробую испечь

elena dzhun 2015 (автор поста)
Киев
8 августа 2016 года
+1  
Спасибо. Хлеба съела уже четвертушку. Завтра на весы. Если прибавлю - я им устрою бемц за набранный килограмм. Тогда и увидим - а такая ли уж я хорошая?

Резекне
8 августа 2016 года
 

Донецк
8 августа 2016 года
 

Гринстед
8 августа 2016 года
 
Вы хорошая свекровь без сомнения !
А самое главное у вас понимание у обоих. А где они живут, в какой стране?

elena dzhun 2015 (автор поста)
Киев
8 августа 2016 года
+1  
Во Вьетнаме. В красивеньком городке Хойан.

Гринстед
8 августа 2016 года
 
Как сынок далеко уехал.

elena dzhun 2015 (автор поста)
Киев
8 августа 2016 года
+1  
Да, Наташенька, далеко. Но если ему там хорошо, мы здесь потерпим.

Гринстед
8 августа 2016 года
 
Вы хорошая мама, а внуков ещё нет?

elena dzhun 2015 (автор поста)
Киев
8 августа 2016 года
+1  
Спасибо. Бабка я вообще сумасшедшая.У дочки растет моя радость Катенька.Ей уже 7,5 лет. А вьетнамских внучков пока нет.

Гринстед
8 августа 2016 года
 
Скоро значит будут.

Emu
16 августа 2016 года
 
Ответ для elena dzhun 2015
Городок Хойан и правда красивый, мы там были с мужем в мае. Игрушечный, старый, маленький. Говорят, что он избежал модернизации как все другие города Вьетнама, потому что на него бюджета в стране не хватило. И девочки вьетнамские красивые, это правда . Желаю вам красивых и умненьких внуков

elena dzhun 2015 (автор поста)
Киев
16 августа 2016 года
+1  
Ой и слава богу, что не хватило - была я в столице императоров г. Хуэ и видела реставрированные колонны, просто стекла из битых бутылок вставили.Ужас! Зато в Хойане есть светофор еще с времен французской колонии. Правда, там на это дело вообще внимания не обращают. Все едут как хотят и куда хотят. При этом едят, болтают по телефону. Еще одно фото.

Emu
17 августа 2016 года
+1  
Да, вот так и попадают в дальние страны... А мой муж нашел меня в России, но потом увез к себе, не смог жить у нас . Во Вьетнаме много еще старых мест, особенно в центрах даже Ханоя и Сайгона. Но эти провода... обратили внимание? Лучше уж по-современному, чем полуметровые свитки из проводов к каждой квартире нависают над улицами. Мне почему-то сразу о терроризме подумалось... А воздух какой ужасный в больших городах. Слава Богу что Ваш сынок в Хойане, пусть там ездят как попало, зато есть чем дышать. А Вы были в заливе Ха Лонг? Из наших асиендочек еще Людочка kunushka была во Вьетнаме в начале этого года, я с ее подачи потом туда потянулась. Правда, мы на пляж не попали, все ездили глазели вокруг, пока не поймали ОРВИ за два дня до отъезда

elena dzhun 2015 (автор поста)
Киев
17 августа 2016 года
 
Женя, а вы давно в Новой Зеландии? Мне даже название нравится. Пахнет свежестью и зеленью.Да, во Вьетнаме много парадоксов - вай фай во всех местах и провода на слюньках. Правда-правда, они соединение проводов заливают расплавленным полиэтиленом и потом поплевывают на это место. В ресторанах принято мусор бросать на пол и при этом идеально чистые полы в домах. При входе в дом надо обязательно снять обувь, иначе вы оскорбите хозяина. По вечерам семейные пары в возрасте выходят на прогулку в пижамах. В Халонге не была, это у нас запланировано на следующий раз. Халонг и Сапа. Женя, а сделайте пост о НЗ? Я так люблю читать о разных странах глазами экспатов.

Emu
17 августа 2016 года
 
Елена, я тут 11 лет. Вы посмотрите мои ранние посты, там кое что есть о НЗ. И на интернете много о ней на русском языке. Сюда едет много туристов, здесь замечательная природа. Если видели 3 серии Властелина Кольца, так это у нас снималось. Но мне, если честно, не до описания страны сейчас, у меня посевная началась, а я еще не пришла в себя после недавней операции на позвоночнике. Все пока делается медленно и с трудом.

elena dzhun 2015 (автор поста)
Киев
17 августа 2016 года
 
Женечка, вы выздоравливайте! Хорошего вам настроения и задора!

Emu
18 августа 2016 года
 

Тольятти
27 декабря 2016 года
 
Ответ для Emu
Вы этот ужас имели ввиду? Кошмарный сон электрика
Только что оттуда приехали. Там просто КАЙФ! Не считая проводов, конечно

Emu
27 декабря 2016 года
 
Да, этот... и видела еще и хуже , и прямо над головами это нависает

Одесса
8 августа 2016 года
 
Лена,вы молодец.Так тепло написали о своей невестке и рецепт хлебушка хорош.Спасибо.

Санкт-Петербург
8 августа 2016 года
 
Свекровь-то вы отличная, столько добрых слов о невестушке написали!!! А чем сын занимается во Вьетнаме? А про рецепт хлеба хотела спросить: и сода в рецепте,и разрыхлитель... Содой сам хлеб не пахнет? Я обычно что-то одно в тесто кладу. Но нужно попробовать, просто вы очень вкусно описали.

elena dzhun 2015 (автор поста)
Киев
8 августа 2016 года
+1  
С сыном вообще мистическая история произошла - он программист. Работает удаленно на немецкую компанию. А они же все люди мира. Как-то написал ему друг из Австралии, что едет пожить во Вьетнам. И сынок захотел. На полгода. Ага! Уже 4 год там и уже наверное навсегда. Ему там любо жить. А занимается тем же - работает удаленно на ту же немецкую компанию. В Германию не хочет совсем - орднунг не для него. Я сначала все плакала и если не дай бог два дня скайп зелененьким не горел - собиралась ехать к нему. Мамаша я еще та. А теперь успокоилась немного. Ну так, взревну чуток, когда на улице увижу кого-то похожего на него.

elena dzhun 2015 (автор поста)
Киев
8 августа 2016 года
 
Ответ для Марант1982
Я тоже, но это рецепт от сына. Я испекла и сода не чувствуется. Попробую в следующий раз положить меньше.

10 августа 2016 года
 
Ответ для Марант1982
Содой не пахнет и все делайте по рецепту. Хлеб получился просто чудо. Отломила кусочек,теперь с мужем кто вперед отламываем. Просто не удержаться. такой вкусный

Санкт-Петербург
10 августа 2016 года
 
Спасибо!

11 августа 2016 года
 
Пожалуйста.

Королёв
8 августа 2016 года
+2  
Въетнам - прекрасная страна К русским там относятся хорошо, поэтому не вижу поводов для беспокойства .... Далеко только, но и это решаемо в наше время Климат прекрасный, еда и жильё - дешёвые, работа есть, интернет даже в море ловит....чего еще желать ... Только внуков

elena dzhun 2015 (автор поста)
Киев
10 августа 2016 года
+3  
Ну да. И шубу-сапоги покупать не надо. Успокоили... И скайп у него зелененький и Фунь в Фейсбуке новые фотографии выложила...

Королёв
10 августа 2016 года
+1  
.. А скайп зелёненький - это вообще почти что рядом

elena dzhun 2015 (автор поста)
Киев
11 августа 2016 года
+1  
Отож. Людмила, а вы тоже во Вьетнаме жили?

Королёв
11 августа 2016 года
+1  
Нет, просто бывала там

elena dzhun 2015 (автор поста)
Киев
11 августа 2016 года
+1  
Север,Центр или Юг?

Королёв
11 августа 2016 года
+1  
Юг, море, муйне

elena dzhun 2015 (автор поста)
Киев
11 августа 2016 года
+1  
А мы по центру - Дананг, Хойан, Хуэ. В Хуэ моря нету, но там свои прелести. На Юге была только в Хошимине да и то проездом. Мечтаю еще в Сапу поехать.

Королёв
11 августа 2016 года
+1  
По центру тоже интересно
Въетнам в принципе - интересная страна

10 августа 2016 года
+2  
Показываю хлебушек

elena dzhun 2015 (автор поста)
Киев
10 августа 2016 года
 
Аппетитненький какой! Слюнки даже потекли! Приятного чаепития! :

10 августа 2016 года
 
Это тебе спасибо,за рецепт

Коркино
11 августа 2016 года
 
Спасибо за душевный пост. ..рецептик уже в тетрадочке-будем печь

elena dzhun 2015 (автор поста)
Киев
11 августа 2016 года
 
На здоровье! Если молоко заменить кефиром и добавить хлопья овсяные вместо части муки - это уже другой вкусный хлебчик.

Махачкала
11 августа 2016 года
 
Хорошая свекровь и рецепт хороший, попробую обязательно!!! Моя дочь с семьей отдыхали во Вьетнаме в этом году, очень им понравилось!!! Парочка симпатичная, желаю внуков поскорее!!!

elena dzhun 2015 (автор поста)
Киев
11 августа 2016 года
 
Спасибо за пожелание! Особенно от бабушки-героини!

15 августа 2016 года
 

16 августа 2016 года
 
Леночка! Вы очень хороший человек, как видно, и сына вырастили замечательно, очень хвалю и горжусь вами!
Самое ведь главное - не на ком и/или как сын или дочка женились - главное ведь - личное счастье!!!
Кстати - смешанные дети очень красивые получаются

Вот, читая ваш пост - вспоминаю мою бабушку которая вообще была расистской (сын тети в Питере влюбился в девушку из Бразилии) - так наша бабуля сума сходила.,
В конце концов печальный был итог.., с ее "легкой подачи"..

А в Италии многие бездетные семьи усыновляют/удочеряют детей без родителей из разных континентов - даже и из России тоже. Сейчас многие выросли и составляют смешанные браки (и мне кажется, они чаще счастливее, чем браки между своими..)

elena dzhun 2015 (автор поста)
Киев
16 августа 2016 года
+1  
Спасибо! Я была у них в ноябре и прямо балдела - она ему как птичка поет - "Хани " , а мой "малыш" в бороду усмехается и глаза светятся. Хани - это дорогой, сладкий. Такая девчушка хорошая! Увидела, что я рассматривала платье с рисунком из жизни Вьетнама, но купить я не решилась и вот пришла от них посылка а там... Она сама нашла художника по тканям и такой мне подарочек сделала. Май инглиш из бед и огорчений, (ну про вьетнамский вообще молчу) поэтому я не всегда ее понимаю, но когда я обнимаю ее и она так доверчиво льнет ко мне, я понимаю - у меня появилась вторая доця. А вот с детишками... Надеемся, но у нее немножко проблемы со здоровьем. Так что может и усыновят. Ой, я все и всех приму - баба я не мелкая, моей любви на всех хватит!

17 августа 2016 года
 

Молодец! - мне кажется, что у азиатских женщин воспитание такое особенное - я вот вспомнила еще, что один мой знакомый (итальянец) женат на моей подруге из Японии, они сейчас там живут - такая замечательная пара, и она такая приятная! И еще знаю одну супружескую пару (живут недалеко от меня) - он итальянец, она - таиландка, очень приятная, обходительная, тоже на них очень прятно посмотреть. Итальянские женщины по сравнению я вижу часто бывают немного дурные или самодурственные, очень часто большинству не хватало воспитания в детстве..

elena dzhun 2015 (автор поста)
Киев
17 августа 2016 года
+1  
Это просто в Италии любовь такая - с перчиком! Многие украинки тоже такие. Есть даже такой анекдот про тюбетейку - точно про нас. Про воспитание во Вьетнаме - в свой первый приезд застала такую картинку - два вьетнамца строят дом. Не спеша берут кирпичик , смазывают раствором и тюк-тюк - укладывают. Поулыбались мне и иду я дальше, навстречу мне чешет такое воздушное существо с ножками, как у меня ручки и прет огромную тачку с раствором и тоже улыбается. Т.е. типа - они делают тяжелую работу, а она - что полегче. А ее из-за тачки и не видно! У нас бы было "Микола, шоб тебе розирвало - мені ж тяжко!" Хотя мы здесь все не белоручки.

17 августа 2016 года
+1  
Класс!
Ну не знаю я.. - я немного где была в мире, немножко поездила. По моему личному мнению - самые лучше - это наши женщины русские! Сердечные и добрые и часто бывает, после многих страданий и жизненных перепитий - чаще всего они (наши) - еще добрей и лучше и проникновенней становятся.. (ну - это конечно мое субъективное мнение) - а исключения в каждой стране есть..
Короче (при этом моем умственном возрасте) - если бы я была например итальянским мужчиной и если бы я не смогла жениться на русской по разным обстоятельствам, то тогда искала бы себе девушку из Азии тогда точно.
Когда-то давно мне пришлось побывать в Таиланде 3 раза за короткий срок - и я своими глазами видела, как выращивают родители и особенно воспитывают особенно девочек - что надо относиться с большим уважением ко всему живому, не только к людям, а также и к растениям и животным. А уж если член семьи (например, свекровь) - это вообще, вежливое почитание и уважение!
Ну у них ведь совершенно другая культура в смысле буддизма, это имеет большое значение .
И мне кажется, это ведь здорово, когда есть любовь и мир в семье - нету этого ужасного чувства одиночества, которое часто бывает у людей в Европе, даже имея семью


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить