Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала Мяучелло в группе Наши грядки

"Кудрявая голова" отрублена и съедена! )))

Брокколи "Кудрявая голова" о которой я писала в посте https://www.asienda.ru/post/36020/ выросла, была срезана, обжарена в кляре и торжественно съедена.)))))
До 600 гр заявленных на упаковке не дотянула ровно половину, но мы как начинающие огородники рады и тому. Главное успели поймать за пару дней до зацветания, значит и выросла насколько возможно и не перезрела.
Рубрика: Овощи
Рейтинг поста:  +73 Не понравилось Понравилось
Мяучелло
Садовод 5 уровня
Новосибирск
18 июля 2016 года
2
3320




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Владимир
18 июля 2016 года
 
Классная капустка выросла!!!

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
18 июля 2016 года
 

18 июля 2016 года
 
Поздравляю!

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
18 июля 2016 года
+1  
Спасибо

18 июля 2016 года
 

Сергиев Посад
18 июля 2016 года
 
Замечательная капустка! расскажите, может есть какие нибудь хитрости, подкормки и тд У меня не образуются головки

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
18 июля 2016 года
+3  
Ничего особенного мы не делаем, обычные грядки - повыше: дренаж(ветки прошлогодней малины и топинамбура), затем - компост, а сверху с ведро-два золы, потом см 15-20 земли и уже на всё это сажаем рассаду. Поливаем всласть, капуста же любит воду, ну и ,конечно, как велят умные люди - каждый год на новом месте. Говорят, что капусту можно на прежнем месте растить только года через 4, уж слишком много "соков" из земли вытягивает. А у вас возможно сорт более поздний, я сажу только ранние сорта, Сибирь же, а хочется тоже успеть по 2-3 урожая снять )))) .

Резекне
18 июля 2016 года
 

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
19 июля 2016 года
+1  

Муром
19 июля 2016 года
 
клаасс!!!

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
19 июля 2016 года
 

Витебск
19 июля 2016 года
 

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
19 июля 2016 года
+1  

Москва
19 июля 2016 года
 
пока картинка грузилась подумал, неужели трюфель такой)))
красивая голова

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
19 июля 2016 года
 
А главное - вкусная!

Одесса
19 июля 2016 года
 
Красавица какая.

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
19 июля 2016 года
 
Самим нравится)))

Одесса
19 июля 2016 года
 

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
20 июля 2016 года
 

Киев
19 июля 2016 года
 
Хороший урожай!

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
19 июля 2016 года
 
Надеемся, остальные 30-35 будут не хуже)))

Сумы
19 июля 2016 года
 
Да Вы просто профи по выращиванию брокколи У меня еще в процессе, но тоже очень ее люблю.

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
19 июля 2016 года
 
Спасибо, но год на год не приходится, то град, то жара. Выход один - садить побольше и если что - раздавать излишки)))

Сумы
19 июля 2016 года
 
У 8 меня посажено штук, я срезаю головку, но не вырываю с корнем, потом вырастают небольшие соцветия, которые срезаю постепенно и использую для супов.

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
19 июля 2016 года
 
Так и мы так делаем, поэтому и едим брокколи до снега))) Просто у нас дома "растущий организм" - сын-студент 20-ти лет)))))

Сумы
19 июля 2016 года
 
А мы с супругом вдвоем, еще и раздать остается. Насажено всякого разного, глазами бы все съел, а на деле не успеваем. Часть идет на раздачу, каждый раз осенью договариваемся посеять и посадить поменьше, а весной забываем начисто.

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
20 июля 2016 года
 
Так у нас ещё дочь с зятем и брат с моими родителями - всегда найдётся кому отдать "излишки".

Сумы
20 июля 2016 года
 
Да, Вам надо сажать побольше, чтобы на всех хватило. А я раздаю подругам, соседям, коллегам по работе, все любят домашнее.

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
20 июля 2016 года
 

Сумы
20 июля 2016 года
 
А нам надо поменьше, но так чтобы тоже на всех желающих хватило. Вот и крутимся

Новосибирск
19 июля 2016 года
 
Хороша капустка, но мало.
Приятного аппетита Леночка, будем ждать еще новых головок этой замечательного продукта.

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
20 июля 2016 года
 
На подходе ещё одна, но получилась немного растрёпанная - не плотная головка и с дюжину маленьких - со спичечный коробок - после дождей показались.

Новосибирск
20 июля 2016 года
 
Будут развиваться головки, ведь наша погода способствует развитию и росту все новых и новых завязей.
У меня в этом году только краснокочанная и цветная, но бываю редко и пока не вижу завязей цветной, а так хочется сырой ее кушать в салатике

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
20 июля 2016 года
 
Да. сейчас дожди и капуста прямо смеётся на грядках)))) А цветная у меня тоже пока ещё не показалась - рановато, мне кажется - в прошлом году не раньше середины августа был первый кочанчик. Краснокочанную тоже хотелось бы посадить, но прошлые 3 года все листья были в дырочку от слизней и ,возможно, белокрылки. Поэтому сажу только брокколи и цветную - на соцветия вроде эти вредители не покушались пока. (тьфу-тьфу-тьфу, чтоб не сглазить))))))

Новосибирск
20 июля 2016 года
 
У меня в Каргате у родственников капусту скушали вредители и не только у родных, а повсеместно.Поэтому я не сажу белокочанную\. чтобы не привлекать бабочек и не бороться с гусеницами.

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
21 июля 2016 года
 
Вот-вот и я пока опасаюсь, особенно ещё потому. что рядом неухоженный участок соток на 8-10, оттуда что только не лезет: и слизни, и сорняки... А ещё там овражек с водой: комарья.... , но и кряканье утят раздаётся.

Новосибирск
21 июля 2016 года
 
В третий раз пишу и все срывается...
У тебя Леночка на осень можно провести охоту на водоплавающую птичку(уточку) до чего же вкусные они(память детства, отец привозил).

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
21 июля 2016 года
 
Да как же - найдёшь их в этом заболоченном овраге)))) да и жалко - как-то когда курицу в магазине покупаешь с живностью не ассоциируется, а утёночка живого ... не полезет в горло, уж слишком я городская, наверное, для этого.

Новосибирск
21 июля 2016 года
 
Ну, а это уже другая тема.... Охотники, когда привозят дичь, то это же деликатес в сравнении с уткой или курицей купленной в магазине.Мяса мало, а вкус и запах на всю жизнь запоминается.

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
22 июля 2016 года
 
Ну да - и свежая рыба с магазинной не сравнится!

Новосибирск
22 июля 2016 года
 
Конечно не сравнить, но цены кусаются на хорошую местную рыбку. Видела форель из наших платных озер, так просил 650 рублей за 1 кг, а уж стерлядь или осетр нам не по карману. А вот судака я всегда беру, а иногда братец-рыбачок подкидывает излишки.

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
22 июля 2016 года
 
Это хорошо. когда есть такие "излишки". У моей подруги муж любит порыбачить в выходные, так она тоже угощала как-то, но всё-таки больше филе из магазина идёт в ход, ну и селёдка, когда вдруг захочется её под "шубой"))) Балык берём изредка в основном последнее время на салат с морской капустой, покупали раньше такой в магазине. а потом думаю, а что ж самой-то не сделать? Взяла банку салата с капустой, мелко покрошила, также как и 2 яичка, туда рыбки без костей кусочками с балыка, майонезика чуток и вуаля! вышло дешевле, больше рыбки и сын ест с удовольствием, а то он у нас к балыку спокойно относился, мог вообще забыть, что его "долю" оставили в холодильнике. А вот салатик идёт на ура и съедается моментально!)))

Новосибирск
23 июля 2016 года
 
Капусту мы тоже употребляем, но как то я все больше беру в пластмассовых баночках или готовлю сама из свежемороженной, поверь она вкуснее в салатах.А вот с красной рыбкой не делала, надо попробовать.
Собираюсь на дачу посмотреть на свою капустку. А маранта расцвела, а фото не кому вставить, беру с собой сегодня фотоаппарат и потом сама буду выставлять все наши прелести огорода.

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
24 июля 2016 года
 
Ой, фотографируй всё-всё - очень люблю фотографии разглядывать, тем более земляков, ведь можно "подсмотреть" региональный опыт в выращивании овощей-фруктов. И учись сама, Валечка, фото вставлять - большая девочка, пора уже! У нас в ближайших магазинах не встречала свежезамороженной капусты. но теперь поищу, может, просто не обращала внимания. )))

Санкт-Петербург
19 июля 2016 года
 
Шикарная просто!!!

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
20 июля 2016 года
+1  

Одесса
19 июля 2016 года
 
Обожаю брокколи! Я ее просто отвариваю и идет как гарнир.

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
20 июля 2016 года
 

Курск
20 июля 2016 года
 
Ответ для магония

А у меня она по всякому...И рагу, и с мясом...А ещё люблю в пакете обвалять мукой и поджарить!

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
20 июля 2016 года
 
А в пакете - это в духовке?

Курск
20 июля 2016 года
 
Да это я муку насыпаю в пакет и обваливаю так капусту. Мука равномерно покрывает её.Лучше,чем муку сыпать на тарелку...А с мясом можно готовить и в пакете в духовке конечно!

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
20 июля 2016 года
 
Спасибо, мужу идея с пакетом понравилась - это его святая обязанность в семье - капусту брокколи в кляре жарить)))))

Курск
22 июля 2016 года
 
А мой только чай готовит,ну на 8 Марта кофе в постель (честно!)Но по праздникам чистка овощей...помощник А сейчас мне готовит подарок к ДР - пристроили большую кухню! Будет теперь всё...и даже горячая вода!Хотим НГ только на даче! Ель своя!


Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
22 июля 2016 года
 
Вот здорово, когда можно если не жить, то хоть приезжать на дачу зимой!!! У нас в НСТ отключают свет с 15 ноября до 15 апреля. На редкие возгласы желающих жить или приезжать зимой председатель отвечает просто, что если эти желающие оплатят потери электричества или напрямую подключатся к линиям Колывани - на здоровье - живите. Но платить больше никто не хочет и всё утихает само собой.

Курск
25 июля 2016 года
 
За все 30 лет,только эту зиму не было света, новый пред.отличился - за что и пострадал...переизбрали .Но на этой неделе нас подключат к городским электросетям Был бунт весной...оплатили почти тридцатку,теперь будем со светом постоянно А главное будет нормальное напряжение,а то холодильник уже горел...А если нет воровства света,то не будет и потерь...Воришек ведь надо искать...А преду может это и на руку...

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
26 июля 2016 года
 
Позапрошлой зимой сгорели несколько дач. Одна пара особенно примечательна. Позвонили председателю, заявили, что хотят встречать Новый Год на даче, потребовали включить свет и ключ от ворот. Он их отправил лесом. Ну они всёравно поехали, в итоге празднования спалили свою дачу и соседскую. К счастью, огонь не успел перекинуться дальше - участки-то крохотные 4 с половиной сотки в основном. Успели пожарные из Колывани. За неимением ключей снесли ворота нафиг. В марте на общем собрании всё общество офигевало. В нашем переулке погорел дом через день после визита хозяев, возможно виновата рассыпающаяся труба на чердаке. Опять-же спасибо пожарным - подкоптили только душ у соседей, да и дом кирпичный, стены-то остались. отстроились махом. Ну и как такому народу постоянный доступ давать? В эту зиму никто не ездил на дачи - перезимовали мирно. Да, и весной добавили ещё одни пожарные ворота. )))

Курск
27 июля 2016 года
 
У нас ворот общих нет.Проезд открыт.Бывают случаю пожаров - бани горят...Но не хотелось бы такого На Троицу сгорела дача недалеко - от шаровой молнии,гром был я чуть не присела от ужасного удара...Ну,а народ у нас ещё тот .А участки по 5 соток,тоже маленькие.А как сейчас,так для меня и этого стало много.Давление всё лето...

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
28 июля 2016 года
 
С величиной участка справиться просто - посадить плодовые деревья и кустарники. Уменьшают площадь на раз.))) От грозы у нас тоже всякое случается, но в основном бьёт в железобетонные столбы. Тогда сидим без света, пока не починят, по несколько часов. Холодильники рыдают ледяными слезами. Вот стала о погребе задумываться. Но думаю я, а копать-то мужу...

Курск
4 августа 2016 года
 
А у нас есть в доме хороший подвал,но мы не стали им пользоваться .Лет 10 даже и не открывали его . В этом году вот уговорила ...всё сухо,хорошо.Но у нас в гараже прекрасный большой подвал,муж сразу консервацию увозит поближе к дому . А посадками кустарников я займусь осенью.

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
4 августа 2016 года
 
Подвал - это здорово. Можно ведь картошку-моркошку оставить на зиму, а весной приехать и есть дальше. Или ту же картошку как посадочный материал использовать. у нас в городе на массиве одно овощехранилище, цены за кабинку 2х1,5м до 80 000 р доходят. Мне вот жалко, если честно.

Одесса
20 июля 2016 года
 
Ответ для БАБУЛЬКА-2015
Она для меня слишком нежная для рагу. И там теряется ее натуральный вкус. Это так на меня. А муж мой ее не любит. Зато мы с внучкой ее обожаем!

Курск
22 июля 2016 года
 

Она даже не теряет "форму"...Муж просто обожает!

Корсунь-Шевченковский
20 июля 2016 года
 
отличный результат!!! А у меня капуста цветная и брюссельская пока не хочет вязаться.. Может полутень плохо для нее

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
20 июля 2016 года
 
Полутень она нормально переносит, дело может быть в сроках высадки рассады, ну и ,собственно, в сортности капусты. Как я уже говаривала - сажу только раннюю и ультра-раннюю. Чтобы и в Сибири успевать снимать по 2-3 урожая))) Цветная, кстати, у меня тоже ещё стоит без намёка на кочанчики, а с брюссельской пока не связываюсь - был опыт, когда она начала созревать в начале октября. Пока не найду ульра-ранний сорт - сажать не буду)))

Корсунь-Шевченковский
20 июля 2016 года
 
Какая молодец!!!! Возьму на вооружение!!! Даже и не обратила внимания какая у меня!!!

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
20 июля 2016 года
 
В ваших широтах, возможно, даже лучше садить, например, средней спелости или даже поздней - это если на хранение. А у нас пока своего овощехранилища нет - всё идёт в немедленную переработку, поэтому ещё и подгадываю к созреванию помидоров, лука. чеснока и т.д. в огороде.

Корсунь-Шевченковский
20 июля 2016 года
 
я имела как-то вот такой опыт.. Сидела-сидела моя цветная капуста.. уже и ноябрь на дворе... нечем мне полакомиться.. И уехала я на 10 дней к дочери в Киев. Пошли теплые дожди и .. когда я вернулась-была поражена Меня ожидал ШИКАРНЫЙ урожай цветной капусты!!! Вот уж я порадовалась!!! Но это было 6 лет назад!!

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
20 июля 2016 года
 
У нас снег на постоянку в ноябре ложится - какая уж там капуста А у вас капусту можно же садить разных сортов - как помидоры, чтобы есть и пораньше и попозже.

Корсунь-Шевченковский
20 июля 2016 года
 
да уже поняла. я то не очень давно увлеклась огородничеством

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
20 июля 2016 года
 
Да мы-то всего третий год как свой огород садим, такчто тоже косячим бывает ещё как - в первый год я насадила разных помидоров ориентируясь по описанию на пакетике... Эх, зато теперь знаю, что с позднеспелыми в Сибирском огороде без теплицы ловить нечего. )))

Корсунь-Шевченковский
21 июля 2016 года
 
а у вас климат какой? Зимой холодно, лето жаркое и короткое?

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
21 июля 2016 года
 
И ещё в ходу анекдот:
Встречаются два друга.
-Хорошее в этом году было лето - тёплое!
-Ага, а главное - на выходные пришлось!

Корсунь-Шевченковский
21 июля 2016 года
 
Да уж!!!! Подвижники вы там все!!!!

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
21 июля 2016 года
 
А в холодном году. когда мы впервые как раз посадили огород появился такой анекдот:
" 1 сентября 2013 года. Дети с букетами подснежников идут в школу."
Реально год был холодный - помидоры не зрели вообще - пришлось срочно в инете искать рецепты для переработки зелёных помидоров. Мы в то лето даже не купались ни разу. А в этом году уже 6 раз на речку ходили! Почти рекорд.

Корсунь-Шевченковский
21 июля 2016 года
 
А я 4 раза

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
21 июля 2016 года
 
Тоже неплохо)))

Омск
20 июля 2016 года
 
Лен, умничка!

Мяучелло (автор поста)
Новосибирск
20 июля 2016 года
 
Спасибо, дорогая!


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить