Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала Анюта Уфимская в личном дневнике

Будет чем полакомиться зимой))

Всем привет!

Лето в разгаре, отпуск пока тоже... Успехи переменные Читаю я тут посты девочек про огурцы, помидоры и всякое другое и облизываюсь потихоньку У меня пока все в режиме ожидания... Такое ощущение, что все растет ну о-о-ооочень медленно

Радуют пока только ягодки всякие-разные...

В этом году первый раз плодоносит Королева Елизавета, посаженная в прошлом году. Не очень много, но покушать было.


И земляничка моя из семян выращенная радует каждый раз все более крупными ягодками

Вишни просто завались... Еще ранняя до конца не собрана, а уже поздняя по подходе Малинка тоже порадовала в этом году Белую смородину уже покушали, на подходе черная и крыжовник... Так что жаловаться грех, конечно

А сегодня день выдался очень насыщенным... С утра пораньше поехала на железнодорожный вокзал провожать маму с Шамилем в Москву, в гости...

Мы с сыном частенько куда-то ездим, и далеко, и не очень, но всегда вместе. Это в первый раз он поехал без меня, так далеко и надолго... Поэтому было немного не по себе

Приехала домой и решила заняться психотерапией Как раз на балконе стояло ведерко с вишней И решила я сварить из нее варенье. А вишневое варенье я люблю только без косточек... И понеслась...

Обошлось без жертв Хотя к окончанию второго часа я была близка к тому, чтобы кого-нибудь покусать

В итоге получила 1,3 кг чистой ягоды

Засыпала сахаром, передохнула пару часиков, довела до кипения и УСЁ

Вот такие симпатичные баночки получились Я не имею возможности, исходных материалов, да и желания закатывать варенья и соленья в промышленных масштабах Тем более, что не больно-то они у нас и едятся Так уж, в охотку... Поэтому этих баночек хватит нам за глаза. Еще потом крыжовник с апельсином сделаю, прошлогодний ушел зимой на Ура

Ну а вечерком, чтобы окончательно поднять себе настроение, махнула я в Икею, на шоппинг Прикупила себе новые формы для выпечки и набор маленьких баночек. Очень уж они мне нравятся. В прошлом году я разложила в эти баночки разные сорта варенья и подарила другу на день рождения - получился вкусный и оригинальный подарок, приготовленный своими руками Баночки так у него и осели, поэтому купила себе еще один набор

Вот такой вот денек выдался, богатый на эмоции

Ну и напоследок немного моих цветочков, они тоже радуют, как же я могла про них забыть-то






Всем хорошего настроения и отличной погоды!

Рейтинг поста:  +81 Не понравилось Понравилось
Анюта Уфимская
Садовод 4 уровня
Уфа
12 июля 2016 года
3
1163




Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Уфа
12 июля 2016 года
+3  
Анют! молодца! И не плачь, вернется твой мальчик. Пусть с бабушкой погуляет! А лилия цвет такой и есть?

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
12 июля 2016 года
+2  
Спасибо, Леночка
Елэнка пишет:
Пусть с бабушкой погуляет!
Ему-то очень весело, вспоминаю себя в детстве - каждая поездка - целое приключение
Елэнка пишет:
цвет такой и есть?
в реале она больше розовая, но очень красивая, благородная такая

Уфа
12 июля 2016 года
+2  
А на фото сиреневая получилась!

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
12 июля 2016 года
+3  
Да, оттенок очень необычный получился, я заметила. Вечером, наверное, фотографировала

Уфа
12 июля 2016 года
+3  
Думаю, напрошусь на чешуйку

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
12 июля 2016 года
+3  
Без проблем, надо только разобраться, что и как с ними делать. Первый год ведь выращиваю Откуда эти чешуйки шкрябать? Лилии выкапывать надо осенью?

Уфа
12 июля 2016 года
+3  
Не, пока рано, не шкрябай

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
12 июля 2016 года
+3  
Ну пока точно рано

12 июля 2016 года
+3  
Вишнёвое варенье-это класс!
А про крыжовник поподробней!

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
12 июля 2016 года
+10  
С крыжовником тоже все очень просто - на 1 кг крыжовника берем 1 крупный апельсин и все вместе пропускаем через мясорубку. Потом к этой массе добавляем 1 кг сахара, доводим до кипения, минут 5 кипятим и раскладываем по стерилизованным банкам. Тоже самое можно сделать и без варки, только тогда сахара надо побольше - 1,5 кг и хранить варенье в холоде

Рязань
12 июля 2016 года
+2  
Спасибо за рецептик! Только хотела пропорции спросить, а то раньше делала, но забыла СКОКО брать. Не грустите, Аня, время пролетит быстро! Я Вас понимаю, внука отправила к другой бабушке,- скуча-а-ю!

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
12 июля 2016 года
+1  
ой, время точно летит, не успеешь оглянуться .. особенно, когда без конца какие-то дела и заботы

Кинешма
13 июля 2016 года
+3  
Ответ для Анюта Уфимская

В прошлом году делала и смородину с апельсином, и варила, и свежей. Очень понравилось. Теперь буду делать только так.

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
13 июля 2016 года
+2  
Смородина - это интересно

Кинешма
13 июля 2016 года
+2  

Каргасок
14 июля 2016 года
+2  
Ответ для bausheva 2409
так пропорции выкладывайте, пожалуйста

Кинешма
14 июля 2016 года
+1  
Светлана, а пропорции такие же, как и у Ани для крыжовника .

Каргасок
15 июля 2016 года
+2  
Ясненько

Кинешма
15 июля 2016 года
+1  

12 июля 2016 года
+2  
Спасибо! Хочу попробовать.

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
12 июля 2016 года
+3  
Обязательно попробуйте Я крыжовник в свежем виде не очень люблю, а вот варенье это уплетала с удовольствием, как Карлсон

Калевала
12 июля 2016 года
+3  
Как же хорошо,когда есть своя вишня! Люблю вишневое варенье!
Покупки хорошие и цветочки милые!

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
13 июля 2016 года
+2  
Спасибо, Наталья Вишни много очень. Всем хватает - и птичкам, и нам

Иваново
13 июля 2016 года
+1  
У меня после птичек ничего не осталось. Успела попробовать две вишенки.

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
13 июля 2016 года
+2  
У меня в прошлом году примерно так же было А в этом дружно живем

Иваново
13 июля 2016 года
+3  
Я диски компьютерные повесила на вишню, думала, что отгонят птиц. Ничего подобного, даже внимания не обратили на них, все обклевали. И ведь как интересно действуют, плодоножки с косточкой висят, а мякоть вся съедена. На следующий год попробую накрыть укрывным как моя землячка Оля из Кинешмы.

Кинешма
13 июля 2016 года
+2  

Иваново
14 июля 2016 года
+2  

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
13 июля 2016 года
+2  
Ответ для beshara
У нас соседи обматывали кусты пленкой, которая раньше на кассетах была. Не знаю, насколько эффективно А укрывной - хороший вариант, если кусты небольшие... У нас такие деревья, что никакого укрывного не хватит

Иваново
14 июля 2016 года
+2  
Анюта Уфимская пишет:
У нас соседи обматывали кусты пленкой, которая раньше на кассетах была.
Анечка, если есть возможность, узнайте, пожалуйста, эффективно ли это, а то у меня сосед ( бывший военный летчик ) сказал, что только отстрел подействует.у мкня тоже дерево уже не маленькое.

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
14 июля 2016 года
+2  
Сегодня едем в сад, обязательно спрошу. Но со стороны она на солнце сверкает неплохо и охват больше, чем у дисков получается

Иваново
14 июля 2016 года
+1  

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
16 июля 2016 года
+1  
Оля, спросила насчет пленки - говорят, помогает. Она у них и на дереве намотана, и над грядками с ягодами натянута. На солнце она бликует очень хорошо

Иваново
17 июля 2016 года
+1  
Пленки полно. На следующий год обязательно попробую так сделать. С укрывным проблемно, дерево уже метра три высотой.

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
17 июля 2016 года
+1  
Да, такое дерево не укроешь

Москва
12 июля 2016 года
+3  
Душевно и вкусно написано А я в таких баночках специи Крымские храню, а для варенья- тоже идея хорошая!

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
13 июля 2016 года
+1  
Спасибо, Ирина Мне маленькие баночки нравятся, на стол удобно ставить и съедается быстро

12 июля 2016 года
+3  
Анюта, приедет твой сыночек-не успеешь оглянуться. Хотя я сама такая, не люблю расставаться . История про варенье -замечательная, такой труд осилила Покупочки и цветочки очень красивые. Белка с совой очень понравились. Белка веселуха какая

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
13 июля 2016 года
+1  
Спасибо большое, Татьяна Белка действительно веселуха Как посмотришь, так улыбка на лице сразу появляется... Мне очень такие штучки нравятся, сад они оживляют

14 июля 2016 года
+1  
Анюта Уфимская пишет:
Как посмотришь, так улыбка на лице сразу появляется...
Во, во - и я сразу заулыбалась ее увидев. Муж мимо проходил: "ты чего?"

Резекне
13 июля 2016 года
+2  

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
13 июля 2016 года
+2  

Воронеж
13 июля 2016 года
+3  
Анечка, урожай ягод шикарный! Цветочки красивые!!! А сыночек погуляет с бабушкой и вернется!

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
13 июля 2016 года
+1  
Спасибо, Светик Да, ягодный сезон в разгаре...Сегодня к маме ездили, собирали малину и смородину, завтра к себе едем - и опять собирать ягоды будем

Воронеж
13 июля 2016 года
+2  
А у нас малина мелкая, надо новую сажать, а вишни цвели хорошо, а потом на них что-то налетело, в один миг листья осыпаться начали и ягоды тоже. А смородина и крыжовник у меня только прошлой осенью посажены.

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
13 июля 2016 года
+2  
Значит все еще впереди У меня в прошлом году малины тоже почти не было, клубнику только посадила, вишню птицы съели Зато сейчас отрываюсь

Воронеж
13 июля 2016 года
+2  
Вот и отлично, отрывайся!

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
13 июля 2016 года
+2  

Вильнюс
13 июля 2016 года
+2  
Сегодня поставила вариться вишневое варенье. Косточки вынуть поленилась. Первая партия будет с косточками.
Спасибо за рецепт крыжовника. Уродился, но с вареньем дружба не получилась. Попробую еще и с апельсином!!!

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
13 июля 2016 года
+1  
С апельсином очень вкусно - не пожалеете А я сначала решила, что с вишней на этот год закончила, но похоже, что нет Заказала машинку для удаления косточек, в конце недели получу, надо же будет испробовать, что это за зверь такой Так что придется еще вишню собирать

Вильнюс
14 июля 2016 года
+2  
Меня смущает множество косточек...А через сито не пропускала??
Апельсин вчера купила, сегодня еду за крыжовником!

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
16 июля 2016 года
 
В крыжовнике же нет косточек, а апельсин я разрезаю на 4 части и все семечки вынимаю, потом через мясорубку кручу. Завтра как раз планирую заняться этим

Вильнюс
17 июля 2016 года
+1  
Анюта Уфимская пишет:
В крыжовнике же нет косточек
Ну не косточки, семечки..Не знаю, как их назвать-но есть!!!

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
17 июля 2016 года
 
Когда варенье кушаешь, их совсем не замечаешь Сегодня уже проверила

Вильнюс
17 июля 2016 года
+1  
Не написала...Но пробу сдалала- действительно очень вкусно! Я параллельно варила вишню и одной ложкой мешала- так у меня еще и цвет такой красивый!!!
Спасибо за рецепт!!

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
17 июля 2016 года
 
Отлично

Кинешма
13 июля 2016 года
+2  
Молодец, Анюта! Варенье сварила, а у нас с вишней в последние годы как-то не везет. В этом году цвела хорошо. Но когда стали спеть, то на каждой ягодке появилась дырочка. Думаю, какой-то червяк. Надо было обработать заранее.

Два года назад посадили три черешни (одна из которых скорее вишня). Они видимо менее подвержены всякой бяке. В этом году цвели обильно. Завязались ягодки. Но когда начали спеть (одна пораньше, ягод на ней немного, но они крупнее), обклевали птицы.

Вторую пришлось закрыть легкой нетканкой. Ягодки сберегли, поспевают. Едим понемногу, СЛАДКИЕ , прямо с веточки по несколько штучек.
Особенно сынуля рад, на днях дочка приедет из лагеря, хочется чтобы и ей досталось.

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
13 июля 2016 года
+2  
Спасибо, Олечка
bausheva 2409 пишет:
Надо было обработать заранее
Да... Если бы знать, где, что вылезет...Да и запасная пара рук не помешала бы
bausheva 2409 пишет:
посадили три черешни
Я тоже очень хочу посадить черешню Вот мы часть вишни уберем, слишком уж она разрослась, и потом посадим черешню. Тоже люблю сладенькую ягодку

Кинешма
13 июля 2016 года
+2  
Черешню надо сажать рядом с вишней для опыления.

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
13 июля 2016 года
+2  
Спасибо за информацию, учту при планировании посадок

Кинешма
13 июля 2016 года
+2  
А цветочки- прелесть: лилия очень нежная, и петуньки, а тезки твои (Анютки) и впрямь на тебя похожи.

В этом году с Анютиными глазками мне не повезло: из четырех пакетов (в которых было соответственно 7, 20, 50 и около 100 штук семян) взошло только три штучки. И только они пошли в рост, кот уронил баночку на пол, а дочка не долго думая подмела, и в мусор.
Заметила я не сразу, пришлось их потом из ведра доставать, хорошо ничем их не за..... Посадила две опять, но ... чуда не случилось.

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
13 июля 2016 года
+2  

Ох ты...Вот это история с цветочками приключилась...Обидно Но надо еще раз попробовать, думаю, все получится

Кинешма
13 июля 2016 года
+1  
Раньше всегда хорошо всходили. А в этом году что то и астры из 10 пакетов только два сорта, и тех немного.

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
13 июля 2016 года
+2  
С астрами у меня в этом году тоже не задалось А в прошлом году такие красавицы были.... Все таки семена найти качественные сейчас очень сложно, хоть и выбор огромный

Кинешма
13 июля 2016 года
+2  
семена найти качественные сейчас очень сложно, хоть и выбор огромный
. Анечка, согласна с тобой.

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
13 июля 2016 года
+2  
Тут у нас на Асиенде уже сколько девочки писали и про пересорт, и про невсхожие семена

Кинешма
14 июля 2016 года
+1  
Да, в этот год особенно. Что же будет дальше, на всем экономят.

Рязань
14 июля 2016 года
+2  
Ответ для Анюта Уфимская
Согласна на все 100! Два раза астры сеяла, ну хоть бы одно зернышко взошло!

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
16 июля 2016 года
+1  

Екатеринбург
13 июля 2016 года
+2  

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
13 июля 2016 года
+1  

Екатеринбург
13 июля 2016 года
+2  

Уфа
13 июля 2016 года
+2  
Анют, всё такое классное!

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
13 июля 2016 года
+1  
Спасибо, Нелли Жизнь вообще классная штука, как ни крути

Уфа
13 июля 2016 года
+2  
Оптимистичная ты наша! Молодец!

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
13 июля 2016 года
+2  

13 июля 2016 года
+2  

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
13 июля 2016 года
+2  

Вязники
13 июля 2016 года
+1  
у нас тоже ещё только только начинает чтото расти,зреть...так что ты не одинока в ожидании урожая

Анюта Уфимская (автор поста)
Уфа
13 июля 2016 года
+1  
Ну слава Богу А то я уже начала думать, что все делаю не так как надо


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить