Взяла на заметку

Таблица объёмов
1 стакан = 240 мл
3/4 стакана = 180 мл
2/3 стакана = 160 мл
1/2 стакана = 120 мл
1/3 стакана = 80 мл
1/4 стакана = 60 мл
1 ст. л. = 15 мл
1 ч. л. = 5 мл
1 ст. л. = 3 ч. л.
1 стакан = 16 ст. л.
1 литр = 4 стакана + 2 ст. л.


Соотношение-вес/объём различных продуктов.
Масло
1 стакан растительного масла = 200 г
1 стакан сливочного масла = 240 г
1 ст.. л. сл. масла = 15 г

Мука, какао, крахмал
1 стакан муки = 140 г
1 ст. л. = 10 г
1 ч. л. = 3 г

1 стакан цельнозерновой муки = 125 г
Сахар белый
1 стакан = 200 г
1 ст. л. = 12 г
1 ч. л. = 4 г

Сахарная пудра
1 стакан = 120 г
1 ст. л. = 8 г
1 ч. л. = приб.3 г

Разное
1 стакан миндаля/орехов измельч. в муку = 85 г
1 стакан орехов/миндаля измельчённых в крошку = 100 г
1 ст. л. орехов/миндаля - крошка = 6 г
1 стакан овсянки = 100 г
1 стакан удлинённого риса = 200 г
1 стакан круглого риса = 210 г
1 ст. л. сухих дрожжей = 10 г
1 стакан соли = 200 г
1 ст. л. соли = 20 г
Желатин 1 ст. л. = 10 г

Рейтинг поста:  +22