Опубликовала Gal Petr
в группе Наши грядки
Огурцы 2016 год
Вчера закатала в банки огурцы, по рецепту с кетчупом Чили.
Получилось 15 литров.
Получилось 15 литров.
| Рейтинг поста: +53 |
|
|
|
|
Комментарии:
Написать комментарийСейчас могу повторить, пока еще помню на 15 литров огурцов, 6 литров маринада.
Маринад.
8 ст ложек соли
800 г сахара
800 млг уксуса
1 упаковка кетчуп Чили Чумак
Соль с сахаром и кетчуп до кипения, Выкл. Вливаем уксус и разливаем по банкам, стерилизуем 10 мин, литровую. У ме5я подвал, у кого нет наверное надо дольше.
Вчера вместо стерилизации решила и налить слить 2 раза. Закрутила, укутала на ночь а утром в подвал.
В каждую банку укроп, чеснок, хрен, лист черной смородины, вишни, в этом году еще поклала по листочку кинзы и базилика.
Еще за кетчуп, не было в прошлом году Чумака, купила Кельвин Чили, кажется так, взорвалась вся партия .
И еще если нужно острее, то больше кетчупа кладите.
Одним словом я в любой рецепт свое вношу.
Как то и не хочется пробовать...
Не нравится, значит не нравится.
Прочитала забыла
Подружка хвалила рецепт огурцов с кетчупом.
Если надо острее, добавить перец или кетчупа 2 упаковки.
Хотя, так пишу пока не попробовала огурцы.
Только я попки не Лю обрезать, иногда делаю с хвостиком и цветочком.
А тут до ноября всолятся по любому.
Закатаю свой стратегический запас, а потом можно собирать утром и вечером.
ИТОГО 60 литров.
Позиция с огурцами закрыта в этом году.
Сегодня 12 литров с кетчупом Чили Торчин
9 литров огурцы * Злодейские* РЕЦЕПТ с инета, подшаманила под себя.
Брала переростки, чистила и разрезала на кусочки.
6 кг огурцов
6 стл ложки сахара
6 стл ложки соли
30 грамм лимон кислоты
6 головок чеснока
4,5 л воды
150 г водки.
Первый раз залила кипятком, после остывания, рассолом буду заливать.
На вкус, как по мне так очень много чеснока.
2 литра, часть съели, часть угостила племянника, сварила один раз рассольник. Кстати рассольник был очень вкусный.
Одна литровая банка осталась, сегодня приедут дети, что не съедим выброшу.
Один литр разложила по банкам. Когда слила воду они так хорошо просели, решила разложить одну литровую банку по остальным.
Мысль такая, что на следующий год огурцы сеять одну грядочку для поесть.
Что то они меня притомили в этом году.
Очень крупные и крупные огурцы отдала родственнику 12 кг, он взвешивал, строго для рецепта. Не хотел брать лишние.
Кстати он закрыл салат Неженский и какой-то салат огурцы- кабачки с морковкой по Корейски.
Я не знаю, как буду закрывать сегодня, кетчуп Чили муж не купил, был в 2х супермаркетах и нет. Дефцит однако. Если дочь по пути не купит, значит надо думать.
ИТОГО:
70 +15 - 6= 79 литров
Вчера по ведру отдала детям, сегодня оставшие отдам женщине, которая будет кормить собаку со следующей недели по будням.
Все мы выезжаем в город, бум приезжать только на выходных.
Эти утром отказу свекрови, договорилась.