Свежие витамины на зиму!
Сейчас такая пора у нас - зелени много всевозможной! Но ведь нужно подумать и о заготовках на зиму! Зелень сейчас пока еще нежная и сочная, не крупная и пушистая - как раз такая, какую люблю! Я вот так ее на зиму заготавливаю.
Вот такую гору молоденького укропчика я собрала. нарезала помельче.
Две - три горсти в пакет, разравниваем ровненько!
Скручиваем туго колбаской или рулетиком - кому как больше нравится!
Таким же способом делаю заготовку из нарезанных помидорчиков, перца сладкого, лука репчатого, тертой морковки и зелени! Как удобно - можно добавить в любое горячее, рагу и даже на пиццу!
Эти рулетики у меня еще остались с зимы не съеденные! Вот доедим и по новой как раз начнем!
Очень удобная форма колбасок позволяет уложить в морозилку заготовки очень плотно. И раскручивать их очень удобно! Края не примерзают!
Вот такую гору молоденького укропчика я собрала. нарезала помельче.
Две - три горсти в пакет, разравниваем ровненько!
Скручиваем туго колбаской или рулетиком - кому как больше нравится!
Таким же способом делаю заготовку из нарезанных помидорчиков, перца сладкого, лука репчатого, тертой морковки и зелени! Как удобно - можно добавить в любое горячее, рагу и даже на пиццу!
Эти рулетики у меня еще остались с зимы не съеденные! Вот доедим и по новой как раз начнем!
Очень удобная форма колбасок позволяет уложить в морозилку заготовки очень плотно. И раскручивать их очень удобно! Края не примерзают!
| Рейтинг поста: +167 |
|
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийМы, правда не морозим ни зелень, ни помидоры...у нас все круглый год есть(мы же на рынке покупаем).
А своё конечно прекрасно!
А я только вишню морожу на пироги и вареники.
А петрушку я морозила которая взошла прямо из под снега - прошлогодняя! Она такая была густая и нежная, но очень быстро в цвет уходит....