Опубликовал Romique
в группе Плодовые деревья и кустарники
Цветение яблонь и урожай
Смотрю на отцветающие яблоньки и мечтаю о новой борьбе с урожаем, как в прошлом году. Тьфу-тьфу, чтоб не сглазить
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийу нас 7 яблонь, всем деревьям 23-27 лет, но только у двух из них я знаю сорт, это "Слава переможцям" (красные) и "Кутузовец" (жёлто-зелёные). Все яблоки созревают поздно, начиная с августа. На вкус - скорее, кисло-сладкие, твердоватые. Что уж только мы с ними не вытворяли - и ели, и сушили, и пастилу варили. Сушка потом на компоты идёт очень хорошо в течение года, в сочетании с замороженной вишней, абрикосом, иногда добавляю малину для цвета, но не нравятся косточки , но для вкуса нормально. Эдакое фруктовое варево зимой. Основная масса яблок лежала в прошлом году в погребе, каждое яблоко заворачивали в 1/2 бумажного полотенца и в мусорный, с позволения сказать, мешок. Дожили до февраля, ни одного не выбросили. Как закрывать яблоки на зиму - я не знаю, никогда не делал, в основном занимаюсь овощами В этом году очень хорошо цвели, наверное, снова урожайный год
Я сама из Каховки родом.
У нас очень мало яблок, но сливы в прошлом году столько народилось, что пришлось раздавать. Проводила эксперименты с рецептами. Один джем так уварила, что ложка стояла в прямом смысле , но все было очень вкусное