Яблочный пирог

2-3 яблока
140мл. подсолнечного масла
100гр. сахара
щепотка соли
2ч. л. ванильного сахара
2яйца
190гр. муки
1,5 ч. л. пекарского порошка

1ч. л. корицы+4ч. л. сахара для посыпки на верх пирога

2яйца хорошо взбить с сахаром +ван. сахар, подс. масло перемешать +просеянную муку смешанную с пекарским порошком =тесто
Тесто вылить в форму, выстланную бумагой для выпечки, выложить поверх яблоки, порезанные дольками/яблок должно быть много/.
Сахар смешать с корицей и посыпать верх пирога.
Поставить в нагретую до 180 °C духовку, печь 30-35 мин.
Пекла в форме 24см.

Рейтинг поста:  +101