О людях, минералах и водорослях

Вот захотелось мне полезностей и купила я морской капусты (она же ламинария, она же буро-зелёная водоросль). Да не простой, а сушеной !

Ну, поскольку дядя Гугл знает все, у него и спросила, что же теперь с ней делать?

Кому интересно - записывайте:

Ну, помыть - это без вопросов . Потом замочила в тёплой воде ( слегка горячей ) на пару часиков. Говорят, можно потом проварить немного, но я решила: полезно - значит полезно! Зубы есть - будем грызть!

Затем сделала немного маринада: вода, лимонный сок, соль, сахар (можно мёд).

Потёрла одну морковку, нарезала луковицу и залила всё маринадом.
А! Ещё немного приправы для моркови по-корейски, паприки молотой.

Разогрела подсолнечное масло, туда красный молотый перец (свежего нет) и кунжут (самая вкусняшка) прогреть пока немножко цвет изменит.

Заливаем нашу ламинарийно-луково-морковную смесь, даём настояться и наслаждаемся

Приятного аппетита

Пы. Сы. Пропорций не спрашивайте - всё на глаз

Рейтинг поста:  +3