Варенье из клубники с апельсинами.

Рецепт на конкурс
Для варенья нам потребуется:
2 кг клубники
1 апельсин
1,5 кг сахара
стеклянные банки, крышки.

Вот наша клубничка.

Её надо вымыть и оторвать листочки.

Засыпать сахаром и подождать пока пустит сок.

Варить в 3 приема по 5 минут. Я обычно варю по вечерам. В первый день после закипания собрать пену. Покипит на маленьком огне 5 минут и выключаем. На следующий день ещё кипятим 5 минут.

На третий день вымыть и порезать апельсин вместе с кожурой.

Положить его в наше варенье и кипятить 5 минут.

Разливаем по банкам и закатываем.

Из этого количества получилось 2 банки по 0,5 л и 1 банка по 0,7 л.

Приятного аппетита!

Рейтинг поста:  +42