Опыт в выращивании корневого сельдерея у меня уже есть, но пока результатами не очень довольна - не такой крупный уродился в прошлом году как хотелось бы. В этом году купила три сорта Егорка, Кладезь здоровья и сорт голландской селекции фирмы Bejo Zaden Диаманд. И один сорт сельдерея стеблевого. Сказали знающие люди что из голландских семян вырастают очень крупные сельдереины! Вот я и повелась на заморские, но от своих родных тоже пока не отказалась! Три дня назад я их распикировала. Вы бы меня видели - как хирург со скальпелем - так и я с лопаточкой для отодвигания кутикулы из маникюрного набора я пикировала эти мизерные расточки!
Вот что у меня получилось!
Вот такое количество получилось этой мелюзги! Когда она еще вырастет! Но пока ее высаживать в ОГ она должна превратится в крепенькую рассаду! И так оно и будет - это я уже знаю точно. Уже не первый раз выращиваем!
Это то что осталось у меня после пикирования. Выбросить как обычно не поднялась рука - а вдруг какой не приживется и нужно будет подсадить! Как тот Плюшкин - нам все надо!
А это стеблевой - рано еще его трогать - попозже и до него дойдет ход!
Комментарии:
Написать комментарийМы очень любим сельдерей добавлять еще в овощное рагу - брусочками режу и тушу - очень вкусно! И даже просто нарезать кружочками не очень тонкими, и обжарить с двух сторон - вкуснейшее блюдо! А еще добавляю свежим в салаты, тру с редькой и редиской, добавляю во все заправки для супов, щей и борщей. Так что мы его съедаем много!
А что касается как ещё использовать спасибо - будем пробовать!!!
Сельдерей еще со времен Древней Греции известен, как мощнейший афродизиак.
Сельдерей благоприятно регулирует работу печени и почек. Используется как снотворное, болеутоляющее, ранозаживляющее средство, для профилактики атеросклероза, нормализации обмена веществ, как противоаллергическое. Сок сельдерея используют для лечения мочекаменной болезни, при желудочно-кишечных заболеваниях, как средство от аллергии, диатеза, крапивницы и т.п.
Регулярное употребление сока сельдерея очищает кровь и помогает избавиться от многих кожных заболеваний. Если пропустить свежую зелень сельдерея через мясорубку и смешать ее в равных пропорциях с топленым сливочным маслом, то получится средство, которое может излечить любые раны, язвы, ожоги и воспаления.
Есть у этого растения еще одно уникальное свойство. У сельдерея отрицательная калорийность. Это значит, что организм на переваривание этого ценного продукта тратит калорий больше, чем получает. Тем, кто следит за фигурой, сельдерей просто необходим, если учесть, что он еще и замедляет процесс старения организма.
Как же я люблю черешковый сельдерей и в супчиках, и в салатиках...
У меня тоже щеткой взошел. Посадила сдуру 2 пачки. В субботу буду пикировать. И не знаю куда его деть. Я че-то думала штук 20 всего оставить. Ну куда его столько?
Вырастить его хорошим и крупным оказалось не так то легко! Так что пока первый год - почитай коментарии - там люди столько полезных советов пишут по выращиванию!
Теория это одно. Практика....... будет осенью видно.
И у меня сельдерейка колосится.....но не корневой, а черешковой.....
Когда то давно пробовала корневой выращивать, выросла хорошая листва с мочалкой корешков, тогда ещё всех тонкостей не знала )))