Баклажан Чёрный принц
| Рейтинг поста: +47 |
|
|
|
| Сад и огород | Садовые цветы и декоративные растения | Благоустройство участка | Строительство на участке | Техника и инструменты | Хозяйство и быт |
| Рейтинг поста: +47 |
|
|
|
Комментарии:
Написать комментарийА вот при запекании баклажана "Чёрный принц", я лучше не знаю. Форма как раз подходит под этот рецепт.
Рецепт из передачи Смак".
Синенькие помыть, плодоножку не отрезать. Разрезать на 4 части в форме розочки. Натереть солью и поставить в духовку на 20 минут (180-200 град).
Приготовить смесь: порезать и перемешать чеснок, петрушку, укроп.
Приготовить рассол: 1 стакан хол. воды + 1 ст.л. уксуса (6%) + 1 ч.л. сахара.
Достать из духовки баклажаны, натереть изнутри смесью, чуть-чуть полить подс. маслом. Затем залить рассолом и вновь поставить в духовку на 10-15 минут.
Подать к столу. Вкусно и горячее и холодное.
Я по такому рецепту готовлю обыкновенные длинные баклажаны, но для запекания приходится срезать и оставлять 5-7 см., чтобы можно было сделать "розочку".
Пока переписывала из тетради, чуть слюной не подавилась..
Танюш, мерси, утаскиваю рецептик
А у меня просто
Нам тепло обещают до +20 в пятницу. Прогреется наконец грунт.
Только чеснок-бульбочки наконец взошел.
Я уже шучу. Народ вдется! https://www.asienda.ru/post/31975/
Это растим https://www.asienda.ru/post/31587/
А это уже заготавливаем https://www.asienda.ru/post/31832/
Правда у нее юг МО.
Я вот раскорячилась - под дуги спрятать или пленкой "озаборить".
Даааа