Рецепт грибочков в форме на газу

тесто
200гр. сахара
3 яйца
200гр. сметаны
1ч. л. соды погасить уксусом
примерно 400гр. муки
150гр. масла или маргарина
яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану, соду, ещё раз взбиваем, затем добавляем растопленное но не горячее масло и просеиваем туда же муку, тесто беру чайной ложечкой и заполняю форму грибка.

глазурь для ножек
1 белок
120гр. сахарной пудры
0,5 ч. л. лимонной кислоты

мак

глазурь для шляпок
1 белок
200гр. сахарной пудры
0,5 ч. л. лимонной кислоты
2-3ч. л. какао растворить в небольшом количестве воды

Глазурь взбивала венчиком, шляпки и ножки красила кисточкой.

Рейтинг поста:  +66