Опубликовала svetamamapp
в группе Хорошее настроение
К встрече гостей почти готовы!
(я как то писала о них https://www.asienda.ru/post/29279/ )
вот мы думали- гадали чем угощать гостей дорогих... приедут ведь не на день - два, да еще с внуком...
приедут почти на неделю...
короче, с самого утра дым коромыслом на кухне и в столовой..
решили мы для начала наготовить пельменей и вареников разных... задумано- сделано!
опаньки..
и 300 пельмешков уже в морозилке.их делала мама мужа- она спец по пельменям, да и монотонная работа- это для неё... а пока она лепила пельмешки я приготовила начинку для вареников...
сегодня делаю с тушеной квашенной капусткой!!!
все просто... капустку промыла и на сковородочку;морковку из морозилки тертую достала, и туда же; лучок почистила-порезала и опять на сковородочку... вот так потанцевала по кухне минут 10, накрыла все крышкой, огонь убавила- ТУШИСЬ КАПУСТКА!! а я тем временем тесто сделала
готовая капустка остыла, и приступила я к творческому процессу- ЛЕПКЕ ВАРЕНИКОВ! 
.. капустная начинка
раскатываю кругляшок теста
вот такой
а это формочка из фикс прайса
укладываю тесто на формочку
кладу начинку-да побольше...
складываю пополам и сильно зажимаю
излишек теста срезаю ножом.. ну не получается у меня край без излишка теста
О-ПА! вареник готов!
на блюдо помещается 10 шт... это последняя порция.. всего заморожено было 6 таких блюд..
а завтра хочу приготовить вареники с картошкой и грибами... для разнообразия!!!
ну конечно ближе к приеду приготовлю и салатики, и шашлычок замутим, рыбку засолю (скумбрию), и тортик испеку, ну и блинов конечно надо!!! Масленица ведь придет!!!
вроде бы и радостное настроение- праздник, гости и все такое, а на душе осадочек от прошлого их визита!!
ну да ладно! может в этот раз всё пройдет хорошо!
но картошечку, свою красавицу, я убрала подальше от прохода..
. не дам в обиду! не дам!!
она еще 3 цветоноса выбросила... как зацветет- удалю и копать буду! но это все будет, когда гости уедут...
а пока..
Готовимся к празднику и встрече гостей!!!
| Рейтинг поста: +74 |
|
|
|
Комментарии:
Написать комментарийВаренички даже попробовать хочется.
Придется самой вареники лепить.
А купальничек напялить хочется.. Хоть на даче на ОГ повыпендриваться, а то буду трясти над помидорками своим "жирпупсиком"...
А так будем гулять 4 дня, правда потом в субботу отрабатывать.
На дачу проедусь, деревца подрежу, кустики, было бы потеплее, парничок забацала б, а так еще рано..
А у вас 8 марта отмечают?
Наташа из Дании мне как-то писала что там только Рождество празднуют и все! Скукота!
Вот у нас, шо не день - то 1 травня!
Слушай, вот не помню где у меня был календарь с праздниками ( не рабочими днями) , но Россия точно не на первом месте. У них на Западе кроме Рождества и Н.Г. еще куча праздников, в том числе и не рабочих. Пасха. Точно не рабочий день, и как то не в Воскресенье как у нас - а то ли понедельник, толи вторник. Потом еще какие то - Троица что ли? Ну я не совсем знаю, т.к. я от церкви все же далека, а тем более православные праздники сдвинуты по календарю.
Я большие церковные праздники соблюдаю, а то в церковный календарь как глянешь, так вообще ниче делать низзя, праздник на празднике..
Для меня новость что празднуют в Дании, Германии, Австрии- надо Наталью из Дании спросить, она должна знать.
Эх.. мечты, мечты, где ваша сладость...
Как поп работницу нанималСтепан Григорьевич Писахов
Тебе, девка, житье у меня будет лёгкое, - не столько работать, сколько отдыхать будешь!
Утром станешь, ну, как подобат, - до свету. Избу вымоешь, двор уберешь, коров подоишь, на поскотину выпустишь, в хлеву приберешься и - спи-отдыхай!
Завтрак состряпаешь, самовар согреешь, нас с матушкой завтраком накормишь - спи-отдыхай!
В поле поработашь, али в огороде пополешь, коли зимой - за дровами али за сеном съездишь и - спи-отдыхай!
Обед сваришь, пирогов напечешь: мы с матушкой обедать сядем, а ты - спи-отдыхай!
После обеда посуду вымоешь, избу приберешь и - спи-отдыхай!
Коли время подходяче - в лес по ягоду, по грибы сходишь, али матушка в город спосылат, дак сбегашь. До городу - рукой подать, и восьми верст не будет, а потом - спи-отдыхай!
Из городу прибежишь, самовар поставишь. Мы с матушкой чай станем пить, а ты - спи-отдыхай!
Вечером коров встретишь, подоишь, попоишь, корм задашь и - спи-отдыхай!
Ужену сваришь, мы с матушкой съедим, а ты - спи-отдыхай!
Воды наносишь, дров наколешь - это к завтрему, и - спи-отдыхай!
Постели наладишь, нас с матушкой спать повалишь. А ты, девка, день-деньской проспишь-проотдыхаешь - во что ночь-то будешь спать?
Ночью попрядёшь, поткешь, повышивашь, пошьешь и опять - спи-отдыхай!
Ну, под утро белье постирать, которо надо - поштопашь да зашьешь и - спи-отдыхай!
Да ведь, девка, не даром. Деньги платить буду. Кажной год по рублю! Сама подумай. Сто годов - сто рублев. Богатейкой станешь!
А готовы мы будем в пятницу!!!
Я просто нам поражаюсь, нашей доброте и всепрощению
А ты молодец!!
спасибо большое!