Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Домашние заготовки на зиму
>
Заготовки на зиму из овощей
>
Квашеная капуста
Опубликовала Жилюева
в группе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Солянка из квашеной капусты.
Готова моя капустка квашеная, попробовала сегодня - вкусная! А так как завтра праздник, сегодня выходной - времени свободного много - решила порадовать мужа его любимым блюдом - не часто делаю - долго... Ну на этот раз сделаю ему солянку из квашеной капусты.
Про фото вспомнила когда уже поджарила грамм 70-80 мелконарезанного сала, вытопила, добавила три очищенные и нарезанные луковицы, слегка обжарила, добавила не крупные кусочки мяса - у меня говядина. Выложила целую тарелку капусты из банки. Ба! А сфоткать то!
Вот она моя хрустящая!
А тут уже все шкварчит, томится!
В последнюю очередь докладываем капусту и накрываем крышкой, убавляем огонь. Тушится капуста примерно 2-2,5 часа на очень маленьком огне. Изредка помешиваем.
Ну вот и все готово! Приятного аппетита!
Про фото вспомнила когда уже поджарила грамм 70-80 мелконарезанного сала, вытопила, добавила три очищенные и нарезанные луковицы, слегка обжарила, добавила не крупные кусочки мяса - у меня говядина. Выложила целую тарелку капусты из банки. Ба! А сфоткать то!
Вот она моя хрустящая!
А тут уже все шкварчит, томится!
В последнюю очередь докладываем капусту и накрываем крышкой, убавляем огонь. Тушится капуста примерно 2-2,5 часа на очень маленьком огне. Изредка помешиваем.
Ну вот и все готово! Приятного аппетита!
| Рейтинг поста: +113 |
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийЛюблю тушеную с ребрышками.
Я помню только начало:
"Мой дядя самых честных правил,
Когда не в шутку занемог,
Он уважать себя заставил
И лучше выдумать не мог.
Пошла, я короче, искать про капусту
Как и гречка