Как заставить внучать есть орехи!

Не любят внуки орехи . Знаю что полезно но заставлять не хочется. Что я только не делала и с медом и с вареньем, бесполезно . И вот осенила меня мысль любят они шербет, начала проводить эксперименты и вывела для себя такую формулу. Если делать твердый слопают быстро, много сладкого вредно, если мягкий его можно есть ложечкой хватает на дольше и пьют с чаем.

И так берем орехи и слегка обжариваем в духовке, чтоб был аромат.
Перемалываем в чопере или блендере, или мясорубке.
Размер кусочков кому как нравится, можно просто порубить ножом.
На 100-гр орехов
100гр-сахара
100гр-сливок или молока.
Хотите твердый шербет берете 50гр.-сливок.
Ставим на огонь и варим. Хотите твердый шербет увариваете сильнее на мягкий шарик, если мягкий то на ниточку.
Вот здесь конечно плохо видно одной снимать не удобно, но между пальцами капелька карамели тянется ниточкой. Готово.
В горячую карамель всыпаем орехи и перемешиваем.
Разливаем в формочки и даем остыть.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Рейтинг поста:  +34