Вспомнила детство... мусс!

В садике мне всегда нравился этот десерт, давали его правда редко, а так как моя мама была поваром, то она готовила нам дома этот вкуснейшй десерт,. Было это в советские времена, когда не было разнообразия сладких вкусностей.

Изредка и я делаю его своим домочадцам. Я думаю все знают рецепт, но решила напомнить вам о нем.
В основном мы готовили его с брусникой, а так как в этом году мы её не набрали, то я использовала клубнику.

Нам понадобятся:
Ягоды— 1 стак.
Вода — 2 стак.
Крупа манная — 3 ст. л. ( я ложила 4 ложки)
Сахар — 100 г

Я делаю так, ягоды перетираю блендером, закладываю пюре в кастрюльку, добавляю воду, сахар... довожу до кипения, и постепенно насыпаю манку, помешивая... варим кашу до готовности.

Затем даем каше остыть... потом взбиваю миксером до пышности массы, и убираем в холодильник.

Очень вкусно есть этот десерт с молоком!

Приятного аппетита!

Рейтинг поста:  +217