Любителям простоты. Васильки.

Все цветы прекрасны, но есть среди них любимчики. Мимо них невозможно пройти без улыбки, не порадоваться новому листку или цветку, застыть любуясь формой и цветом или насладится ароматом. Люблю простые с виду цветы. Со многими из них я выросла, они росли в палисадниках у дома и в цветнике у бабушки. Они не требую особого ухода, но долгое время радуют своей красотой. Их выращивали в садах много лет назад и до сих пор эти цветы красуются на наших клумбах.
Один из таких любимчиков василек, скромник полей. Расцветка его разнообразна от белого и пастельных цветов до небесной синевы и темного бордо. Сейчас появились махровые разновидности и двуцветного окраса с побеленными кончиками лепестков, высокие и низкорослые. Выбрать можно на любой вкус и цвет. Васильки холодостойки и высаживать их можно рано, распространяются они и самосевом.
Лепестки васильков добавляют в элитные чаи, как напоминание о лете. Из них составляют букеты. При правильном высушивание цветы сохраняют свой цвет, их можно использовать для сухих букетов.
Василек относится к лекарственным растениям. Он обладает мочегонными и противовоспалительными свойствами. В косметологии василек тоже не на последнем месте.
Французы из синих васильков делали бланманже ( желе из миндального или коровьего молока, сахара и желатина). Цветки придавали необычный синий цвет десерту.

Рейтинг поста:  +26