Не едят мои заготовки

У меня в прошлые года так было. Сейчас прикидываю - сколько праздников, чтобы на стол (+ парочку в охотку). Огурцов побольше, чтобы и для рассольника, и для винегретов всяких . Варенье, если не естся, делаю морсы или компоты, или в выпечку. Но нас двое, рассчитать проще.

Хорошо едят только солёные огурцы, маринованные не будут, салаты вообще никакие не едят, варенье и компоты иногда, кому что закрываю, не понятно

Стараюсь каждый год менять ассортимент закруток процентов на 40 и поэтому моим хочется попробовать новинку

Прочитала Ваш пост,пошла и открыла баночку с помидорами. С удовольствием съела несколько штук,на шумок и муж подтянулся.В литровой банке осталось 3 штуки Я даже весь рассол выпила .Помидоры были с морковной ботвой.

Мы едим все. Но я заготовки делаю в поллитровых баночках. Чтобы за ужином открыть и сразу съесть. Кабачковая икра, лече, острая морковь, огурцы с горчицей исчезают на глазах. По поводу "не едят" имею негативный опыт мамы. Мужик сам никогда не полезет в холодильник доставать из 3-х литровой банки огурец или шарить ложкой в банке с помидорами, не будет накладывать в вазочку варенье. Не думаю, что если положить в тарелку с котлеткой или рыбкой соленый огурчик или пару помидорок, то их придется выбрасывать. Ленимся, дамы.... ленимся стол накрыть))

что-то едят, что-то остается - угадать сложно. угощаю друзей, знакомых... плюс мне повезло - в нашем доме - совет ветеранов и я взяла над ними шефство - компоты, варенья, повидло, конфитюры - у них на "посиделках" всё уходит под чаек...

Света, у меня тоже мало едят. Дети не любят салаты. Едят только огурцы солёные, и грибы солёные и маринованные понемногу. Ну, ещё компоты пьют. Я из лечо пиццу делаю. Выкладываю на тесто, сверху колбасу или мясо, что есть, сыр, майонез - вкусно получается. Салат из цветной капусты переделываю на рагу с фасолью Мне нравится. Фасоль отварить. Лук на сковородке обжарить и туда добавить салат и фасоль. Прогреть хорошо и можно кушать. Попробуй

Да,это проблема.Муж боится из-за сахара,я из -за веса,дети говорят: ,,В другой раз возьмём."А мы привыкли сажать,растить,закатывать.И что делать?

Анализ не очень помогает. Летом было много яблок, большую часть раздала, что на работу отвезла, что знакомым раздала, но ведь ещё и осталось. Пришлось делать компоты . Варенье варю мало. Ещё ведь и сливы много было, из неё только немного варенья, причём только из жёлтой. Подвернулись новые рецепты, захотелось опробовать, каждого понемногу, ну и банки как то невзначай закончились.

Я заготавливаю через год, чтоб успели соскучиться

салатов стала меньше делать, и то в 200-250-гр банки - на один раз поесть, а вот борщи, солянки, супы с горохом, крупами хорошо идут, особенно, когда готовить лень, да и отдельноживущие дети просят их. Закрутки делать просто обожаю!

А мы каждый год заготавливаем разное количество, в зависимости от того, чего в прошлом сезоне было больше.
Если в 2013-ом назакатывали огурцов, а помидоров немного, то в 2014-ом, огурчики старались съесть свежими, немного банок закатали, и они не были востребованы. А вот помидоров закатали побольше, их даже не хватило на 1-майский стол.
Прошлой осенью закатали побольше огурчиков и они шли до сих пор на УРА! Помидоры идут не очень. И лечо ем только я одна.
Просто за сезон что-то приедается (у нас, я имею ввиду), поэтому на следующий сезон этого продукта делаем меньше.
Варенье уже два года не варим, так мне этой зимой захотелось смородинового. Этим летом сделаю.
Как-то так.

Мы вообще себе жизнь без закруток не представляем, с детства привыкли, с погреба ничего в холодильнике нет, все...есть вроде и нечего , помидоры, огурцы, да по всяко-разным рецептам, хорошо в этом году идут компоты, и сами пьем и дети, и я годные и яблочные, даже с кабачка как то делала, варенья мало идет, стала очень мало варить, ягоды морожу теперь, дитя младшее с удовольствием размороженные с сахаром ест, грибочки, домашние кетчупы, соленая капустка, свежие овощи, свежая капустка , все из погреба. Салаты зимние мало у меня едят, почти не делаю, икру кабачковую делаю, очень хорошо заготовки борща идут в этом году, как без этого??? .....мы никак!!!

Варенье в больших количествах уходят в пироги. Тертый: песочное тесто на две части разделить, одну в морозилку вторую на противень, раскатать намазать вареньем, потереть на терке сверху тесто из морозилки, испечь, очень вкусно мало возни Смородинка любимый пирог из детства летом помню варенья уже нет я пекла со свежей протертой смородиной : Стакан кефира или простокваши, стакан протертой с сахаром смородины (можно просто варенья из черной смородины), ложка чайная без горки соды, стакан сахара все смешиваем даем настоятся не больше 20 минут (сода как раз погасится), потом добавляем 2 яйца , 2-2,5 стакана муки тесто получается как на оладьи, выпекаем 3 коржа и смазывает сметанным кремом (1 стакан сметаны сахар по вкусу взбить), очень вкусно получается

Такая же ерунда. Накрутила всего и не едят... муж бы, может быть с радостью поел еще кабачков маринованных, да они у меня половина скисли... И огурцы совсем пропали, так что самое вкусное - пролетело... А остальное стоит и ждет очереди на выброс... увы...