Не едят мои заготовки

У нас уходит все трое ребят очень любят овощи и свежие и заготовки ,жалко мало вырастает

У нас улетает! Мои лопают и сама не против. 800 граммовки на один присест! Варенье, если так не нравится - разбавляют и пьют ! Компоты не делаю. Своих ягод и фруктов на компоты пока нет, а из покупных дороговато..

Уже почти все съели. Пара баночек борща осталась и зеленые помидорки Правда все в очень скромном количестве было . Не больше 50 литровых баночек

А у меня, на удивление, в этом году едят. Правда салаты я не делаю, т к сама не люблю. Огурцы "Пальчики", лечо, "Сацибело", сок томатный, грибы и пятиминутки из черники и малины- это едят и хвалят. В это лето буду наращивать объемы.

....я мало делаю, за зиму всё уходит.....варенье всякое уплетается....если начинают нос воротить от закруток ,то с солёными огурцами сделаю салатик или рассольник так же с помидорами.....

Варю сейчас только варенье. Крутить соленья просто не из чего. Варенье идет на чай ребенку, для блинов, и на утреннюю кашу. Съедает подчистую.

Не переживайте, еще до нового урожая много времени! у меня в этом году огурцы очень медленно "уходят", потому что половина едоков переехала в др. город, но я не переживаю, уже заметила, что весной и в начале лета все идет значительно лучше. Сказывается недостаток витаминов, да и под майские "барбекю" такие заготовки хороши. Маринованные томаты делаю совсем малость (шпигую чесночком при мариновании), а вот в собственном соку использую и в мясные соусы, и вместо томат.пасты. Варенья делаю густыми, (закатывая отдельно мало-сладкий сироп от этих ягод), чтобы можно было использовать в "намазку" на тосты.

Аналогичная засадка Все лето и осень с упоением крутила-закатывала, причем мне весь процесс доставлял удовольствие. С подружками на террасе выделывались, все стоит без движения. Все оценили, правда здорово получилось, но... На УРА идет соус Сацибели и вяленые помидоры. Летом, если все будет хорошо, ударюсь по вяленым помидорам, благо в доме есть русская печь, а в ней так удобно это делать , да и духовка в деревенском доме не так напрягает как в квартире.
ОЙ, оказывается я уже очень соскучилась по лету, по саду, по огороду А участок-то 52 сотки, есть где разгуляться!!!

Я думаю,все наелись в новогодние праздники.Весной захочется!Сделайте перерыв!А из старого варенья я компоты варю.Добавляю свежие яблоки или курагу с изюмом.Вкусно!Заготовки всегда с собой в гости беру.Как правило уходит на "ура".Не расстраивайтесь!

Знакомая тема. Я также каждый год заготавливаю море банок, но каждый год их остаётся всё больше и больше. Теперь делаю поменьше, мне так кажется, т.к. шести метровая полка в коридоре в два ряда и два этажа по прежнему заполнена. Выручают подруги и родственники, уходя домой всегда просят баночку чего-нибудь вкусненького. Больше всего остаётся много огурцов и компотов. Огурцы выращивает мама и буквально засыпает меня ими, прошу её уменьшить посадки, но она на это обижается, говорит что для нас старается. Поэтому, чтобы не обижать её я раздаю знакомым и соседям излишний урожай. И маме приятно и мне не увеличивать в размерах "консервный заводик". А ведь к этим банкам ещё и морозильный ларь и морозилка забита под самый верх, но оттуда хотя бы быстрее и чаще разбор идёт.

Да, Светик! Труда жалко!!! Я прошлые годы анализировала и закрывала больше того, что любят! Новые заготовки делала по несколько банок.. Полки пустеют...

я дома тоже только с мужем кушаю дети не хотят

Вот этого я и боюсь, когда моя неуёмная маман все тащит и тащит семена... Сказала строго: в этот раз я все планирую и занимаюсь посадками, а до ведра тухнущих огурцов и кабачков в страшных снах уже снятся (

Делаю только то, что любят. Огурцы, помидоры, ассорти (с перцем болг.). Кстати, первый раз делала помидоры с бархатцами, моим понравилось.
Варенье не варю, делаю немного желе из сока белой смородины, компоты не закручиваю, варю по требованию из замороженных ягод.

У меня только варенье невостребовано, остальное всё уплетают. Да и варенье малиновое и земляничное тоже хорошо идёт