ПОНЧИКИ, ПОСЫПАННЫЕ" СНЕЖКОМ"

Пончики вкусные, легкие, прошли испытанием на "ура" в двух клоллективах и дома оценены внуками (а взрослым не

досталось)

Главное для меня, что быстро готовятся и ни какого маргарина..., а сгущенка (есть, кто не любит) не чувствуется...


Ингредиенты:

1 банка сгущенного молока

4 яйца

половина чайной ложки соды, погашенной уксусом ●приблизительно 500 г муки

растительное масло для жарки


сахарная пудра для посыпки по вкусу



Приготовление:

Смешать яйца со сгущенным молоком, добавить гашенную уксусом соду и муку, перемешать, замесить не очень крутое
тесто,

выдержать в холоде (я на балконе)-30 мин, лучше раскатывается. Делаю я это на столе, смазанном растительным

маслом, ни какой муки...



. Скатать полученное тесто колбаской, нарезать небольшими кусочками и каждый скатать в шарик. В руках можно немного

приплюснуть. Жарить подготовленные

шарики на сковороде, в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Выкладывать готовые пончики на бумажное

полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Затем пончики обвалять в сахарной пудре по вкусу., как будто снегом


припорошилоК столу конечно я подала в красивой вазочке, смотрелись по другому (не собираласьвыставлять такой простой


пост, поэтому фото такое какое есть, но пончики рекомендую, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! С Новым Годом и приближающимся

Рождеством!

Рейтинг поста:  +32