Универсальный нож на кухне.

Где то с месяц назад была на рынке и увидела женщину, которая продавала эти ножи.
На столике были разложены разные овощи и фрукты, которые она ловко шинковала, крошила, чистила. Толпа людей стояли вокруг, смотрели на её ловкие и быстрые руки и, конечно же, скупали ножи.

Придя домой с этим ножом, я пожалела, что не сняла видео, хотя телефон был со мной. Но в интернете нашла пояснения к такому ножу и его применение. В конце поста посмотрите.

Рекомендую такой нож каждой хозяйке. Купила я его чисто из-за шинковки капусты. Так легко я ещё не шинковала капусту. Никаких усилий, просто "гладишь" вилок и капусточка получается как лапша.

У меня много приспособ для шинковки капусты.
Доска, для шинковки. Моя ровесница, а может и старше. Какими бы ножами я не пользовалась, но всегда возвращалась к этой доске. Единственное неудобство, это доску надо упирать в стену для жёсткости. Не на каждом столе это можно сделать.



Есть топорик с двойным лезвием. Удобно и быстро крошит капусту. Единственный минус - надо прилагать усилие.


Есть современные тёрки-шинковки, но они как то не приживаются у меня.

И вот теперь этот универсальный нож. Производство Россия. (И на Украине делают, и в Китае).

Этим лезвием шинкуется капуста, нарезаются пластины овощей.

Этим лезвием нарезается морковка по-корейски.



Пластинки овощей такие тонкие, что просвечивают.

Картошка на чипсы



Так что всем рекомендую, покупайте.
Теперь капуста у меня уходит в расход быстро. То на пирожки, то для тушения или на борщ.

Рейтинг поста:  +147