Рецепт самодельного коньяка Хеннесси

Скоро Новый год, а затем Рождество. Хочу предложить напиток, который немного напоминает самую популярную марку коньяка "ХЕННЕССИ"
До Нового года сделать не успеете, но а до Рождества в самый раз времени хватит!

Первую партию знаменитого коньяка выпуcтили в далеком 1765 г. Она стала своеобразным эталоном этого вида напитков.
Еще одной особенностью коньяка "Хеннесси" является его основополагающая составляющая. Это сырье. Коньячный спирт может достигать выдержки до 200 лет. Именно этот факт придает коньяку такой уникальный вкус и очень неповторимый аромат.


Ингредиенты:
Спирт - 1,5 литра
Душистый перец в горошке - 1 шт
Черный жгучий перец в горошке - 1 шт
Лимонная цедра подбирается по вкусу. На первый раз много не берите.
Гвоздика - 2 бутончика.
Сахар - 2 ст. л. Хватит этого сполна.
Чай черный - 1 ст. л.

Настоящий рецепт коньяка «Хеннесси» производители держат в строгом секрете. Учитывая, что он довольно дорогой, можно приготовить его в домашних условиях. По своим вкусовым характеристикам он достаточно близок к оригинальному коньяку этого известного бренда. Кроме того для его приготовления требуются простые, недорогие и доступные ингредиенты. Называть такой алкогольный напиток «Хеннесси» - будет абсолютно неправильно, но если вы угостите им своих друзей - ничего страшного не произойдет. Вы их точно не разочаруете.

В домашнем варианте возьмите обычный медицинский спирт, можно водку или даже хорошо очищенный самогон.
Итак, смешайте все пряности. положите их в небольшой мешочек из натуральной ткани. Хорошенько завяжите.
Опустить мешочек со специями в банку и залейте разбавленным спиртом или же водкой.
Закройте банку крышкой, поставьте напиток в несколько прохладное место и дайте настояться 3 дня.
По истечению этого срока достаньте мешочек со специями и выбросите.
Полученную настойку оставьте в прохладном и затемненном месте еще на дней 7-10.
Вот и все!
Если вы желаете. чтобы ваш напиток как можно больше напоминал оригинал настоящего коньяка, положите в него щепу из дуба и малость ванили. Оставьте еще на дней 15.

Рейтинг поста:  +21