Опубликовала Galy Bachova
в личном дневнике
Ну, ещё один салатик - и всё! "ДВЕ ФАСОЛЬКИ"
ИТАК, берём зелёную фасоль в стручках грамм 400, как в магазинных замороженных упаковках, отвариваем её, остужаем.
Баночку шампиньонов в с/соку сливаем и обжариваем в масле. Остужаем.
Соединяем остывшие грибы и фасоль с фасолью консервированной (по рецепту можно и в томате, и без. Мне больше нравится когда фасоль НЕ в томате. А белая или красная-вообще не важно!)? Перемешиваем. Сыр, грамм 150-200, трёммна крупной тёрке и тоже перемешиваем в нашем салате. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, пару зубчиков. Режем зелень-укроп или петрушку, если надо-солим и перчим. Добавляем белые сухарики со вкусом бекона или сыра (я сама иногда, когда время есть, жарю малюсенькие кубики белого хлеба на сухой сковородке со специями, остужаю и добавляю в салат). Заправляем майонезом, перемешиваем.
Всё! Готово! Сразу говорю, что я всегда делаю ДВОЙНУЮ порцию-всегда съедается!
БОНУСОМ совсем простой салат, который делается ровно 5 минут, а съедается и того быстрее !
Банку фасоли (лучше красной) и банку кукурузы высыпаем, слив воду, в салатник, выжимаем пару долек чеснока, высыпаем упаковку ржаных сухариков (с чесноком, с хреном), заправляем, перемешиваем. Готово!
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийКрасная луковица,
Баночка красной рыбы ( любой какую любите) в собственном соку
Лук или обдать
кипятком или замариновать лимонным соком,предварительно нарезать тонкими полукольцами
Чеснок выдавить в майонез и дать настоятьс
Когда делаю не праздничный вариант,могу добавит ,натертую на крупной тётке вареную картошку,выкладывают слоями,картофель на самый низ,а остальное как хотите,в любом порядке,но запрвить майонезом и дать постоять немного.Сверху посыпают зеленью.
Писала дольше,чем делается.Моим домашним нравиться.
А селёдку под шубой у меня никто не любит...
Но рецептик хорош. Беру.
Моя мама делала совсем простой, но вкусный салат с фасолью.
Отвариваем фасоль, режем лук и соленый огурец. Заправляем подсолнечным маслом. Вкусно!!!
Как убрать сухарики?! Ты шо?! Новый Год же!! Ты чего,ещё весы под шкафик не задвинула?! Значит,ты одна среди нас с весами осталась...
Позавчера муж черную фасоль сварил и выдал в качестве гарнира. Тоже вкусно с сотэ и луком.
Но щас-то уже не начинай:шо тут до 17-го осталось?!
А у нас на Рождество навалило снега. А потом, как водится, дождем полило. Теперь и в Москву ехать не надо. Каток кругом. И деревья хрустальные стоят. Царство Снежной королевы.
С наступающим!
Фасоль не едим, раз в пятилетку с грибами или томатном соусе. Но что-то мне подсказывает, что надо разнообразить меню. Купила фасоль на паштет (когда -то ела в армянском ресторане - понравился)... лежит неделю, впрочем как и нут, который уже месяц ждет, что с него суп пюре приготовят или как это правильно называется.