Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала ольга буркина в личном дневнике

Быстрые пирожки на кефире с зеленым луком и яйцом.

Быстрые пирожки на кефире с зеленым луком и яйцом.
Приветствую Вас,

Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально!

Ингредиенты

Для теста:
стакан кефира
примерно 4 стакана муки
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соды
2 ч. л сахара
1 ч. л. соли

Для начинки:
6 яиц
зеленый лук
соль
можно добавить чуть-чуть молотого перчика

Приготовление:

1. Сначала готовим начинку. Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла. По желанию можно приправить молотым перчиком.
2. Тесто. Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам.
3. Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки.
4. Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле.


Всем приятного аппетита!
Рубрика: Готовим сами
Рейтинг поста:  +176 Не понравилось Понравилось
ольга буркина
Садовод 6 уровня
Калач
14 декабря 2015 года
216
2507




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2 3

Махачкала
16 декабря 2015 года
+1  
Вкусные, аппетитные, красивые и воспоминания о бабулечке-подружке из Новосибирска!!!
Спасибо, Ольга за пирожки! С Наступающим Новым Годом тебя и твою семью!!!

ольга буркина (автор поста)
Калач
16 декабря 2015 года
 
Хамсият Раджабова пишет:С Наступающим Новым Годом тебя и твою семью!!!

Нижний Тагил
16 декабря 2015 года
+1  
Вид такой аппетитный! Неделю не стряпала, хочу, хочу!

ольга буркина (автор поста)
Калач
16 декабря 2015 года
 
Уралочка000 пишет:
Неделю не стряпала, хочу, хочу!

Нижний Тагил
16 декабря 2015 года
 

Москва
16 декабря 2015 года
+1  
Спасибо

ольга буркина (автор поста)
Калач
16 декабря 2015 года
 

16 декабря 2015 года
 
ставлю +. 49 лет назад за недельки 2 до моей свадьбы, моя мама (царство ей небесное) заставила меня записать все рецепты с ее слов в тетрадку, чтобы я свою семью кормила вкусно.Такие пирожки я все эти годы и пеку. Очень выручают, когда надо накормить вкусно и сытно. Спасибо вам, что подсказываете более молодым хорошие рецептики.

ольга буркина (автор поста)
Калач
16 декабря 2015 года
 
eanna2 пишет:
Такие пирожки я все эти годы и пеку. Очень выручают, когда надо накормить вкусно и сытно.
eanna2 пишет:
моя мама (царство ей небесное) заставила меня записать все рецепты с ее слов в тетрадку, чтобы я свою семью кормила вкусно.
Мама была права

16 декабря 2015 года
 
забрала рецепт для выпечки,спасибо ,попробую.

ольга буркина (автор поста)
Калач
16 декабря 2015 года
 
sefds asdasd пишет:
забрала рецепт для выпечки,спасибо ,попробую.
На здоровье

Владимир
17 декабря 2015 года
+1  
Граждане разве можно нашу Асиенду смотреть и читать вечером, ведь вся слюнями изошла, а жрать-то нельзя на ночь. Хватит издеваться! Спасибо за рецепты.

ольга буркина (автор поста)
Калач
17 декабря 2015 года
 
samgalina64 пишет:
Хватит издеваться!

Кривой Рог
24 декабря 2015 года
+1  
У нас мама спец по всякой выпечке была, пока могла, а теперь Оля (Товстуха) в девичестве, а для меня это подвиг, очень редко себя заставляю. А отмазка всегда одна:" вы склонны к полноте"

ольга буркина (автор поста)
Калач
25 декабря 2015 года
+1  
Бабуля Люда пишет:
А отмазка всегда одна:" вы склонны к полноте"

Кривой Рог
25 декабря 2015 года
+1  

Черновцы
15 января 2016 года
 
Пирожки на кефире. Как делать вкусные пироги на кефире. Подробней: http://www.allwomens.ru/43107-pirog-na-kefire-recept.html

ольга буркина (автор поста)
Калач
15 января 2016 года
 
Спасибо за ссылку

15 января 2016 года
+1  
Мамочка моя жарила дрожжевые пирожки, в том числе и постные. Даже на банкеты в рестораны приносила. А теперь мамочки год, как нет. И такие пирожки никто не испечет.

ольга буркина (автор поста)
Калач
15 января 2016 года
 
Кадровичка пишет:
Мамочка моя жарила дрожжевые пирожки, в том числе и постные. Даже на банкеты в рестораны приносила. А теперь мамочки год, как нет. И такие пирожки никто не испечет.
Без мамы плохо. Соболезную Вам.
А у меня мама и сейчас печёт самые вкусные пирожки Маме уже 81 год.Я рада,что она ещё бодренькая у меня!

15 января 2016 года
+1  
Дай Бог здоровья Вашей мамочке. Берегите ее

ольга буркина (автор поста)
Калач
15 января 2016 года
 
Кадровичка пишет:
Дай Бог здоровья Вашей мамочке. Берегите ее
Спасибо

15 января 2016 года
+1  
Попробую пожарить пирожки по Вашему рецепту.


Страницы: 1 2 3



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить