Обезьяний хлеб)))

Давно этот рецепт лежал у меня в закладочках.

И вот, наконец-то я до него добралась.

И чего я раньше не приготовила его.???

Вкус и аромат потрясающий.

Почему -ОБЕЗЬЯНИЙ???

Его не надо резать, он легко ломается руками

Попробуйте.

Мука -350 - 400 гр
Вода (лучше брать теплую)-250 мл
Сахар-2/3 ст. л
Соль -1 ч. л
Дрожжи (сухие) -1,5 ч. л.

Тесто надо 2 раза обмять-потом уже приступать к разделке

Готовое тесто разрезаем на кусочки размером с грецкий орех.

Готовим масляную смесь: растопленное сливочное масло, соль, сухой чеснок ( я использовала свежий чеснок) смешать как следует
Масло сливочное (у меня ушло 100 гр.)Соль — 1/3 ч. л. Чеснок (сухой, по вкусу, можно заменить свежим давленым)

Сыр твердый (тертый, по вкусу)

Каждый шарик обмакивать в масло и укладывать в форму для кекса в 2 ряда. пересыпая сыром

Дать подойти и выпекать в духовке при 150-180 гр-30 минут

Приятного аппетита

Рейтинг поста:  +179