Глазурованный сырок своими руками

Мамочки и бабушки, этот рецепт для Вас.
Я очень люблю сырки в шоколаде, хотя о них пишут плохо.

Говорить об их пользе было бы не правильно, так как единственный «не вредный» ингредиент в их составе– творог. Но далеко это не обычный чистый творог, а его смесь с дешевыми растительными жирами и сахаром.

Все остальное в составе – огромное количество вредного сахара и дешевых жиров, а так же крахмал, красители и ароматизаторы и эмульгаторы (вещества, помогающие смешивать воду и жир). Даже какао-порошка содержится совсем немного.

Вчера на сайте для мам мне встретился чудесный рецепт. Теперь Вы можете сделать сырки из проверенных продуктов с любыми наполнителями и без всяких вредных добавок. Буду рада если Вам пригодится рецепт.

Ингредиенты
Нежирный творог
250 грамм
масло сливочное
40 грамм
сахарная пудра
50 грамм
шоколад черный
100 грамм
Процесс приготовления
В блендере смешайте пачку творога, 40 гр. сливочного масла и 50 гр. сахарной пудры. Добавки по вашему вкусу (какао, цукаты, ванилин, кокосовая стружка). Горький шоколад растопить на водяной бане. Кисточкой хорошо промазать силиконовую формочку растопленным шоколадом и поставить в морозилку на 5 минут. Промазать второй слой шоколадом - и снова в морозилку на 5 минут. Затем положить в формочки творожную массу и сверху снова растопленный шоколад. Поставить в морозилку на 10-20 минут. Все, глазированные сырки, в качестве которых вы можете теперь не сомневаться - готовы! Они не идут ни в какое сравнение с магазинными. Попробуйте, и вы поймете это сами... Приятного Вам аппетита!

Рейтинг поста:  +55